La Cava Gastrobar en Cuenca

13/11/2024: Excelente todo en la comida...Champiñones con huevo y trufa...Crema de Puerros...Tabla de quesos y Lomo de Corzo...excelente la cocina en los Paradores Nacionales y este convento es una belleza...mal el parking poco y muy pequeño por falta de sitio en una cuesta complicada...

12/11/2024: Es sin duda un Parador localizado en una zona estratégica y absolutamente preciosa de la ciudad de Cuenca. En la noche con tan solo salir a las zonas comunes del Parador, podrás observar las Casas Colgadas iluminadas y todo el perfil de Cuenca iluminado, es realmente bonito. Pasando por el Puente de San Pablo que se hace de forma muy sencilla se llega rápidamente a todos los museos de la ciudad y a la Plaza Mayor. Está en una zona estratégica para realizar la subida al Monte del Socorro, la cual recomiendo. La atención en el Parador es exquisita, desde la llegada donde nos facilitaron el cuarto con gran diligencia. En el bar donde tomamos nuestras consumiciones para descansar la atención fue muy buena por parte de todos los camareros, en el desayuno la atención impecable, nos atendieron de lujo y comimos unas migas para desayunar con churros exquisitos también, más la gran variedad de productos en el buffet y el buen café. La habitación la encontré desgraciadamente muy desfasada, me alegré de no adquirir una de categoría superior la verdad, era bastante espaciosa pero hay que renovar. El edificio está muy bonito y bien conservado con algunas partes, imágenes, y cristaleras originales. La atención en la recepción a la salida no fue buena. En resumen sin duda, volveremos para seguir siendo amigos de Paradores. Gracias a todo el equipo de buena gente.