La Castiza Gastrobar en Guadalajara

Lograr que te atienda un español para que capte que deseas comer, porque consigues desde lo tradicional a una hamburguesa.

Atención excelente, muy buena la comida.

Viajamos en camión y encontramos un sitio ofrecido por el ayuntamiento, muchas gracias. La Castiza es un restaurante con platos excepcionales: sepia extra, croquetas suculentas, alcachofas y jamón a la plancha. ¡Guau!, un postre perfecto. Visitaremos en octubre. Ah, y un servicio perfecto, personal atento. Gracias por el buen sabor de La Mancha.

Carta de bebidas con opciones locales e internacionales.

He estado un par de veces y no he comido mal si bien es cierto que algunos rebozados, como por ejemplo de hortalizas, no están bien hechos y resultan pesados para el estómago (seguramente esto es una excepción). Otros platos como por ejemplo los chopitos si están bien hechos y muy buenos al paladar, como también los torrendillos y los postres. El resto de platos probados estaban bastante buenos. Al servicio le he dado tres estrellas no porque atiendan mal sino porque el nivel de ocupación del restaurante sobrepasa las capacidades del personal, que en esta circunstancias de ocupación es escaso. Y el ambiente también tres estrellas no porque sea malo ni haya problemas ni mucho menos, simplemente porque en España tenemos el vicio de hablar muy alto, de armar mucho jaleo y esto resulta molesto. Seguramente todos conocemos a este tipo de personas que les gusta que se entere todo el mundo de lo que hablan.

De lo mejorcito de Guadalajara Dan un servicio atento y elegante El local está muy bien decorado con un gusto muy fino La comida es de calidad y a buen precio Solo tenéis que ver cómo llena la terraza todas las noches Lo recomiendo

Está bien, tienen un poco de todo. Para cenar de raciones lo veo estupendo. El precio moderado y el servicio no es malo.

Profesionales 100% Siempre que voy a Guadalajara, como o ceno allí

Muy bien todo. Habrá que volver.

Buen restaurante. Camareros atentos, buen precio, buena comida y cantidad.