La Castela en Madrid

22/02/2026: No entiendo por qué este sitio es tan popular. Incluso con reserva, prepárate para hacer cola con gente sin reserva hasta la hora de apertura. Es cierto que atendieron bastante rápido, pero 10 minutos de espera en el frío no fue el mejor comienzo. Para ser una "taberna auténtica", su música de ambiente (a todo volumen) es extraña: éxitos ingleses de los 80 y 90. Optamos por la tortilla, que estaba bastante buena, aunque el pan ya estaba pasado, lo que daba la impresión de que ya estaba preparada. Después compartimos los medallones de rabo de buey sobre patata confitada (que resultó ser solo una fina loncha de patata sosa). No se puede culpar a este restaurante por no tener guarniciones verdes para compensar la contundencia de la carne, ya que las verduras sin freír parecen ser una rareza en los restaurantes madrileños. Pero en general fue una experiencia decepcionante que nos dejó con la sensación de haber cenado en una trampa para turistas, a pesar de que había mucha gente española.

22/02/2026: ¡Fantástica tortilla, mejillones y hatzu! ¡El servicio de Demet y Ángel siempre es de primera! Nos encanta volver una y otra vez.