La Castanya en Barcelona

Todo muy bueno, cocina elaborada y a un precio razonable. Y todo sin gluten, fantastico

Volví después de dos años y, para mi sorpresa, encontré una cocina más creativa y un equipo de sala que roza la perfección: atentos, amables y con ese toque que te hace sentir bienvenido desde el primer minuto. Eso sí, hubo un par de detalles que dejaron un sabor agridulce: algunos platos del menú —como las ansiadas ostras— resultaron ser un privilegio reservado para quienes optan por el menú degustación completo. Habría estado bien saberlo antes de elegir. Y aunque entiendo mejor que nadie el concepto de tapa (llevo 15 años en España, después de todo), estas raciones llevaban el minimalismo gastronómico a un nuevo nivel.

Éramos 3 personas y descubrimos que esta cocina es experimental :) así que prepárense para sorprenderse con sabores, ideas de presentación y combinaciones. También descubrimos que solo se puede pedir el menú del día en parejas para compartir o pedir las distintas opciones del menú a la carta. Así que, por sugerencia del amable camarero, combinamos el menú no vegetariano con algunas opciones vegetarianas a la carta para una comida completa para 3 y disfrutamos mucho del tiempo y de la comida. También nos encantó que la cocina sea completamente sin gluten, lo cual fue genial para un miembro de nuestro grupo que es celíaco.

Una experiencia fantástica. El servicio fue increíble, la comida deliciosa y no fue cara.

Fabuloso! Hacia tiempo que quería ir y superó las expectativas! Cada plato que probamos era de 10, combinacion de sabores, elaboración… todo acompañado de vinos sorprendentes que te recomiendan y un servicio encantador!🙌

La comida estuvo excelente y el servicio fue muy agradable. Volvería aquí cada vez que esté en Barcelona.

Gratamente sorprendidos con la cena de hoy. El menú degustación está increible (mención especial al arroz!) y la atención en la barra y explicación de los platos ha sido excelente. Como celiaca, encontrar un lugar en el que disfrutar de la comida sin preocupación y que tenga este nivel es magnífico. Recomendable reservar ya que es un local pequeño. Con muchas ganas de volver!

Desde fuera, un restaurante modesto con un nombre muy peculiar. Preciosa decoración interior. Excelente cocina y un servicio muy amable y competente con platos excepcionales. Sin duda, una recomendación para quienes buscan algo especial en Barcelona.

Servicio 10 sobre 10. El Angus Onglet podría haber sido el mejor trozo de carne que he probado en mi vida.

Mmm... ¿Por dónde empezamos? Dado el nombre, no es lo que esperábamos. ¡Era mejor! Nos topamos con este sitio durante una visita guiada mientras estaba cerrado. Por el nombre, decidimos volver a cenar. No sabíamos que era un restaurante sin gluten, ¡pero no dejes que eso te detenga! ¡Tengo intolerancia al gluten y mi marido odia todo lo que sea sin gluten! Decidimos probar este restaurante de todos modos. Tienen dos menús prefijados que sonaban deliciosos, especialmente para quienes no consumen gluten, pero también tienen un menú a la carta. Para todos los carnívoros, hay carne en el menú. Pedimos pan con mantequilla ahumada, que a mi marido le encantó, sorprendentemente, ya que sabía a pan de masa madre muy bueno recién salido de la panadería. Nunca antes lo había engañado con algo sin gluten y cuando intentó untarlo, se sorprendió de que realmente lo fuera. También pedimos patatas, ¡bravo sorpresa! Dejaremos que lo mantengan como sorpresa, pero a mi esposo también le encantó. Si te gusta la burrata, ¡esta probablemente será la burrata más fresca que hayas probado en tu vida! Los camareros fueron amables y muy serviciales, incluido el barman Vachik.