La Castanya en Barcelona

La comida estuvo excelente y el servicio fue muy agradable. Volvería aquí cada vez que esté en Barcelona.

Gratamente sorprendidos con la cena de hoy. El menú degustación está increible (mención especial al arroz!) y la atención en la barra y explicación de los platos ha sido excelente. Como celiaca, encontrar un lugar en el que disfrutar de la comida sin preocupación y que tenga este nivel es magnífico. Recomendable reservar ya que es un local pequeño. Con muchas ganas de volver!

Desde fuera, un restaurante modesto con un nombre muy peculiar. Preciosa decoración interior. Excelente cocina y un servicio muy amable y competente con platos excepcionales. Sin duda, una recomendación para quienes buscan algo especial en Barcelona.

Servicio 10 sobre 10. El Angus Onglet podría haber sido el mejor trozo de carne que he probado en mi vida.

Mmm... ¿Por dónde empezamos? Dado el nombre, no es lo que esperábamos. ¡Era mejor! Nos topamos con este sitio durante una visita guiada mientras estaba cerrado. Por el nombre, decidimos volver a cenar. No sabíamos que era un restaurante sin gluten, ¡pero no dejes que eso te detenga! ¡Tengo intolerancia al gluten y mi marido odia todo lo que sea sin gluten! Decidimos probar este restaurante de todos modos. Tienen dos menús prefijados que sonaban deliciosos, especialmente para quienes no consumen gluten, pero también tienen un menú a la carta. Para todos los carnívoros, hay carne en el menú. Pedimos pan con mantequilla ahumada, que a mi marido le encantó, sorprendentemente, ya que sabía a pan de masa madre muy bueno recién salido de la panadería. Nunca antes lo había engañado con algo sin gluten y cuando intentó untarlo, se sorprendió de que realmente lo fuera. También pedimos patatas, ¡bravo sorpresa! Dejaremos que lo mantengan como sorpresa, pero a mi esposo también le encantó. Si te gusta la burrata, ¡esta probablemente será la burrata más fresca que hayas probado en tu vida! Los camareros fueron amables y muy serviciales, incluido el barman Vachik.

La comida aquí es absolutamente increíble. Probamos el menú de 52 € y valió cada céntimo. No soy muy fan de las ostras, pero fueron súper amables y me ofrecieron un cambio, lo cual agradecí mucho. El nuevo plato de coliflor estaba increíble, y el gazpacho Bloody Mary es de otro mundo. Lo más destacado para mí fue sin duda el Black Angus: lo quemaron directamente en la mesa y fue simplemente ¡GUAU! El servicio es de primera. El personal te guía en todo, te deja probar diferentes vinos hasta que encuentras el que te gusta y te explica cada plato con detalle delante de ti. En resumen, este lugar es increíble. Lo recomiendo encarecidamente si buscas una experiencia gastronómica memorable.

Encontramos el restaurante por casualidad; el nombre nos llamó la atención y vimos que tenía una buena calificación. Pero nos sorprendió gratamente la comida; todo estaba impecable. La berenjena y la endibia estaban espectaculares 🤯 Recibimos un servicio excelente, e incluso me encantó la sugerencia del vino naranja. Solo pensé que fue un poco decepcionante que la pareja tuviera que elegir del mismo menú, ya que no como carne roja. Pero pedimos por separado, y eso no habría afectado la calificación. Sin duda volveremos.

Cené aquí con mi esposo el 1 de agosto. El ambiente es divertido y sencillo, al igual que la experiencia en sí. No sabíamos qué esperar, pero fuimos con la degustación del chef y no podríamos haber estado más contentos. Cada plato fue divertido y delicioso, empezando por la bebida de bienvenida, que fue una versión sorprendente de un bloody mary, seguido de un plato tras otro de comida deliciosa. Desde un delicioso hummus de boniato hasta un filete que se deshacía en la boca y un taco de carpaccio tan tierno, cada plato era mejor que el anterior. Fue una noche divertida y deliciosa. El personal del restaurante realmente quiere que lo pases genial y se nota que se esfuerzan al máximo en la comida y la experiencia.

Nos ofrecieron el menú degustación pero decidimos probar tapas de la carta. Nos encantaron las bravas que soñaban con ser patata y el taco. Sin duda volveremos para probar lo que nos falta! Gracias por crear espacios gluten free de esta calidad!

¡Mariden el vino con la comida! Nuestro camarero, Alexander, fue fenomenal, muy competente y nos explicó no solo los ingredientes, sino también su razón de ser. El vino marida a la perfección con la comida, realzándola; cada plato era único y los ingredientes, súper frescos. No sé qué son las ostras, pero en cuanto probé las ostras francesas que tenían, me enamoré al instante. Las porciones tienen el tamaño perfecto y te vas contento y saciado. Parece que el menú cambia cada 3 meses, ¡tendré que volver! 🤣