Una experiencia excelente. Reseña especial para el tomate de la ensalada de ventresca. También mención especial para la tortilla de bacalao. Una visita obligada en Madrid. No podemos olvidar la atenta atención y amable trato de cada uno de sus empleados, siempre al servicio del comensal, procurando evitar los tiempos de espera largos entre plato y plato. Su ubicación hace de este restaurante un sitio muy accesible, en plena Castellana. Las condiciones climáticas del local, así como la iluminación del mismo son de suma importancia para personas invidentes como nosotros, qué necesitan un plus de ambiente y bienestar. La ayuda del personal también es importante, y fue perfecta.
Juan M. Diaz Sierra
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12 Mayo 2025
10,0
Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado.
Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad.
Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares.
Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato.
Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin duda, volveremos.Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado.
Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad.
Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares.
Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato.
Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin duda, volveremos. Hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar La Casita de Sabino, en Bilbao, acompañada de otra persona y de mi perra guía. La experiencia fue excelente desde el primer momento. El trato por parte del personal fue excepcional: amables, profesionales y muy atentos en todo momento. Como no teníamos claro qué pedir, nos ofrecieron un asesoramiento muy acertado.
Empezamos con una selección de entrantes recomendada por el equipo del restaurante: gambas de Huelva, ensaladilla de gambas y el especial de Javi. Todos los platos estaban deliciosos, preparados con mimo y con productos de calidad.
Para el principal sabíamos que queríamos pescado, pero no teníamos decidido cuál. Una vez más, el personal nos ayudó a elegir y nos decantamos por chicharro y rape. Qué acierto. El sabor, la textura y el punto de cocción fueron sencillamente espectaculares.
Para terminar, probamos la tarta de queso y el tiramisú. Ambos postres estaban buenísimos. Toda la comida estuvo acompañada de un buen vino que complementó a la perfección cada plato.
Un restaurante muy recomendable, tanto por la calidad de su cocina como por el excelente trato recibido. Sin duda, volveremos.
AliblueBox
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21 Abril 2025
10,0