La Casa della Pasta en Xàbia

Auténtica comida italiana en todos los sentidos – “Marito & Moglie” A finales de 1990, ya estaba en el negocio de la restauración y ya entonces recibíamos toda nuestra pasta fresca de Fabio, quien acababa de empezar en un pequeño local en Jávea. Ya entonces era especial. Pasaron tantos años… - Casa della Pasta “Marito & Moglie” es un restaurante familiar con una profunda pasión por llevar los auténticos sabores italianos a la mesa. Aquí todo se siente genuinamente italiano (con un toque holandés), desde el ambiente hasta la comida, que sabe como si viniera directamente de la cocina de la Nonna. Usan ingredientes frescos y elaboran su pasta en casa, ¡y no cualquier pasta! Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente e importa de Italia, siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. Hay una gran selección de antipasti y unos primeros platos excelentes, especialmente la pasta fresca. Recomiendo encarecidamente los ñoquis, en especial los ñoquis alla Pava, una visita obligada para los amantes de los ñoquis. La carta es extensa y las raciones generosas. Tuvimos la suerte de ser un grupo de cinco, así que pude probar un poco de todo, ¡y les aseguro que estaba todo riquísimo! 🥰 Si les gusta el risotto, no se pierdan el Risotto ai Funghi Porcini, ¡absolutamente divino! 😍 De plato principal, pedí el Solomillo di Ternera (Filete Mignonette), cocinado a la perfección, tierno y sabroso. Mi esposa eligió los Mejillones Calabrese (mejillones al estilo calabrés en salsa de tomate). Debo admitir que… ¡Yo también terminé comiéndole casi todo su plato! 😂 Estaba buenísimo. Para terminar, pedimos su tiramisú casero, tan bueno que tuve que pedir uno extra para llevar. Definitivamente no fue nuestra primera visita, y sin duda no será la última. Gracias de nuevo por el excelente servicio, el ambiente cálido y la auténtica cocina italiana. Fabio y Cristina, están haciendo un trabajo increíble y mantienen el listón muy alto en cada visita. Felicitaciones y Chapeau. Un abrazo fuerte Grazie mille, e alla prossima! 🇮🇹

Llevamos bastante tiempo viniendo a Casa Della Pasta. Normalmente nos entusiasma mucho este restaurante, pero hoy (el último día antes de nuestras vacaciones) nos decepcionó un poco. La pasta no estaba muy buena. La última vez pedimos scroppino, pero no estaba tan bueno como antes. Mi consejo es que se aseguren de la calidad, ya que hay mucha competencia. Nos encanta el lugar, y el personal siempre es amable, aunque hoy no muy atento. Personalmente, creo que es una pena, porque antes la calidad era mucho mejor.

Siempre que vamos a Jávea, vamos es uno de los mejores sitios para cenar, el ambiente, la comida la atención. Todo con gusto y profesionalidad. Muchas gracias ☺️

Disfrutamos de una comida maravillosa. Buen servicio, buenos vinos, postres deliciosos y, por supuesto, una pasta exquisita.

Buen restaurante, pero podría ser mejor.

Recomiendo este lugar al 100%. Disfruté de una pasta italiana exquisita.

Quizás mi paladar no sea lo suficientemente sofisticado como para apreciar la sutil diferencia de textura y sabor entre la pasta fresca y la seca, o quizás haya algo que no sea lo suficientemente especial como para interesarme; algo más común y soso. No me malinterpreten, el restaurante es bastante agradable; hay un comedor exterior amplio y encantador al fondo; y el servicio fue rápido, amable y atento. Es solo la comida; no tiene nada de malo ni desagradable. Estaba buena. Simplemente me quedé con la impresión de que podría probar algo similar por aproximadamente una cuarta parte del precio. No se dejen intimidar por mi experiencia; si les gusta la pasta, les encantará este lugar. Es solo que mis papilas gustativas me hacían la seria pregunta de por qué no comía en el restaurante de al lado.

Excelente restaurante de pasta casera, lugar acogedor y cálido, servicio impecable y personal muy amable.

Restaurante italiano, con bastante clientela en general. Lo que la gente no se fija, como desgraciadamente ya casi es una costumbre que se da por alto, es que el agua que pides procede de botellas de cristal rellenables; pues te las sirven ya abiertas; es agua potable tratada; NO agua mineral. Me fijé, y no conseguí adivinar de dónde las sacaban; lo que sí observé es que la colocaban en la barra, sin tapón alguno; lo cual ya es sospechoso. Esta práctica, como vengo diciendo en otras opiniones, se está convirtiendo en algo habitual; o sea, en un fraude por costumbre; debido a que las autoridades competentes (Sanidad, y Consumo), miran hacia otro lado. 0,5 litros de esta agua, te la cobran a 2,30€, como si fuera agua mineral. Por lo demás, los precios y los platos, es correcto, comparativamente a otros establecimientos.

Tres para cenar. Buenos entrantes generosos. Una red decente. Tiramisu era un poco inusual y no a mi gusto. Tenía un bol de espagueti que tenía una buena relación de pasta a salsa. Me gustó el aspecto de la lasaña