Todo ha sido espectacular. Desde que llegamos, el ambiente, la comida y el servicio han sido de diez. Nos atendió Wil, súper atento, amable y con muy buenas recomendaciones que hicieron que disfrutáramos aún más de la cena.
Cada plato que probamos estaba buenísimo, bien presentado y con muchísimo. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar.
Juan José Mena
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20 Junio 2025
10,0
Un lugar muy recomendable para comer, comimos el menú degustación de 80€, y estaba todo super bueno, ya hemos probado otros menú degustación yo y mi mujer más caros en Madrid y este para nosotros es el más bueno y el servicio de 10 los camarera Tamara y wil mira que le dimos la tabarra porque tanto vino .... ya se sabe jeje, pues ellos super profesionales y agradables. En definitiva si queréis probar un menú degustación os lo recomiendo.
Snaider91 Rodriguez
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17 Junio 2025
10,0
La Carboná es de los restaurantes más celebres de Jerez de la Frontera. Con un trato exquisito, una decoración bien pensada y una carta original, este restaurante es, a mi juicio, de los mejores de la ciudad. Desafortunadamente, los precios son altos, pero son razonables si consideramos la calidad de los platos. Quiero destacar, como amante del chocolate, el suflé, el mejor que he probado en mi vida.
Curro Vázquez Pinillos
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15 Junio 2025
10,0
Disfrutamos de nuestra velada en La Carboná. Es un lugar precioso y la comida está deliciosa. Sin embargo, habría sido de agradecer un plato más en la carta, ya que las cantidades no son las adecuadas. Los vinos de Jerez también estaban excelentes, pero los maridajes de la carta de Lola no siempre son perfectos.
Si estás en Jerez, es una visita obligada porque el entorno es simplemente excepcional: una antigua bodega que fusiona tradición y modernidad. El sumiller es muy amable y la comida está deliciosa.
Lola Skorupski
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07 Junio 2025
8,0
De lo mejor en Jerez! Todo del 10
Thomas L.
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07 Junio 2025
10,0
Un espectáculo culinario en Jerez de la Frontera, para repetir sin duda, cocina ee vanguardia con toques tradicionales.
Una maravilla
Gastronomo123
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06 Junio 2025
10,0
Magnífico restaurante en Jerez. El local, al parecer una antigua bodega, está decorado con muy buen gusto.
La carta está plagada de platos cocinados con mucho esmero y la atención del personal es óptima.
Realmente muy recomendable.
Felicitar al equipo del restaurante. Sitios así dignifican la restauración en España.
Todo muy bueno, aunque nos soprendió el precio de los langostinos a 15eur la pieza. El vino blanco lo sirvieron caliente. Lástima porque el resto de comida estuvo muy bien. Aún así lo recomendaría.
Miquel Martí
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17 Mayo 2025
8,0
Hemos comido de lujo en La Carbona. Ofrecen una carta variada a buen precio calidad. Servicio amable y ambiente acojedor. Recomendado.
Uno de los restaurantes más bonitos de lo que he conocido, trato espectacular (Gracias Marcelo) y la comida de categoría.
Espectaculares los langostinos de Sanlucar, las flores de calabacín algo insípidas, Fantastica la chuleta de vaca y buenos los postres.
Sala 10 Servicio 9 Cocina 8 Precio 7
Bicitech
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29 Marzo 2025
8,0