La Capilleta en Plan

Un restaurante espectacular comida de 🔟 y el servicio muy bueno 👏🏻🙌🏻 uno de los mejores restaurantes que e probado .

Exquisito. Pedimos menú de invierno y todo estaba buenísimo. El servicio también impecable. Una gran atención y explicación de algunos platos. Recomendable al cien por cien. Gracias

De los mejores restaurantes en los que hemos estado. La atención ha sido implacable desde el momento uno. La comida no se queda nada atrás, buenísimo todo. Especial mención al huevo eco a 62°, el chuletón y el arroz. Los postres increíbles también, la espuma catalana estaba buenísima. Es obligatorio comer aquí si estás por la zona. Nosotros repetiremos seguro!

Hemos ido a comer el día de año nuevo y el menú degustación especial preparado nos ha encantado. La crema de marisco exquisita, el entrante de vieira con papada ibérica excelente, y así plato tras plato. ¡Volveremos, seguid así y enhorabuena por esos 10 años!

Menú degustación año nuevo... Simplemente magnífico, todo perfecto. Hemos disfrutado muchísimo con unos platos geniales y muy bien servido. Los postres espectaculares. Todo un descubrimiento, volveremos sin dudarlo

Espacio muy agradable, excelente comida, con detalles originales pero no raros, trato cordial, amable y eficaz, en el siempre precioso Pirineo aragonés.

Comida realmente muy muy buena y el servicio de 10. Podria recomendar todos los platos de la carta y la de postres! Parada siempre obligatoria

Estuvimos en 2021 y cogimos un menú degustación que estuvo buenísimo. Tres años más tarde hemos vuelto, está vez para probar el menú de arroz. Incluía tres entrantes, un plato principal (a elegir) postre (a elegir) pan y agua. También nos obsequiaron con un paté como entrante y más tarde con unos chupitos de moscatel. En resumen la comida de 10 y el personal también. Sin duda repetiremos

La encontramos por casualidad, y qué delicioso descubrimiento. En la Capilleta encontrará verdaderas opciones gastronómicas en un ambiente cómodo y familiar; producto de proximidad y calidad, bien recomendado y presentado. Absolutamente imprescindibles sus croquetas, el kebab de ternasco, la hamburguesa Capilleta y el canelón de pollo. Cenamos las 3 noches que nos alojamos en Plan, y volveríamos sin duda. Muy recomendable

En plena carretera de acceso a la localidad oscense de PLAN se encuentra un restaurante emblemático en toda la zona. Se trata de LA CAPILLETA, un establecimiento muy bien gestionado por su chef Jose Andrés Ballarín que ofrece una variada carta entre las que se encuentran los arroces terminados a la brasa, que además se ofrecen en plato individual, cosa que es de agradecer a los amantes del arroz, sin que se tenga que perjudicar a más comensales, por tener que pedir mínimo 2 raciones. Aquí ya es posible hacerlo de forma individual, sin embargo lo arroces de pescado (señorito y arroz negro de calamar y rape) les falta sabor e intensidad. No sucede lo mismo con el resto de los arroces que se sirven en la carta, todos ellos muy naturales y con sabor intenso. Pero sin duda, uno de los mejores platos son los huevos a baja temperatura con alcachofas confitadas. Sublimes. Dispone de un menú degustación a muy buen precio y cuenta con una carta de vinos, fundamentalmente aragoneses. Presumen de productos kilómetro cero y la verdad es que platos como la paletilla de cabrito, están excelsas. También las carnes que son del mismo valle de Chistau, en cortes tradicionales (chuletón, entrecot, solomillo) se pueden saborear a la brasa. Los guisos también están muy conseguidos como las carrilleras de ternera o el canelón de pollo de corral. En temporada alta, disponen de terraza exterior para degustar platos para compartir. Es necesario reservar, puesto que en los fines de semana el restaurante está muy solicitado. En definitiva, posiblemente el mejor restaurante del Valle de Chistau.