La Cantina De Ruzafa en Valencia

25/06/2025: 🍝✨ 𝗟𝗮 𝗗𝗶𝘀𝗳𝗿𝘂𝘁𝗼𝗻𝗮 – Un viaje directo a la costa amalfitana sin salir de Valencia 🇮🇹🌊 Fuimos a 𝗟𝗮 𝗗𝗶𝘀𝗳𝗿𝘂𝘁𝗼𝗻𝗮 a cenar y fue todo un acierto desde el minuto uno. El local es precioso, lleno de detalles que te transportan a un rincón del sur de Italia. 🌿🍋 Además, el servicio fue encantador. Nos trataron genial de principio a fin, con una atención muy cercana y profesional. 🥗 Entrante: Pedimos la 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗣𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝘀𝗲 (14€) con tomate San Marzano, cherries confitados, aceite de albahaca y tomate semiseco… ¡𝗘𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝗮𝗰𝘂𝗹𝗮𝗿! ⭐ Fue nuestro favorito de toda la cena, de 10. Cremosa, sabrosa, con ingredientes de calidad y muy bien presentada. 🍝 Platos principales: • 𝗦𝗽𝗮𝗴𝘂𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗮 𝗹𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮 𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻𝗮 (16€): la auténtica receta tradicional, sin nata, con yemas, pecorino y pimienta negra. Rica, bien hecha, y con ese sabor auténtico que tanto cuesta encontrar. • 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼 (16€): con mozzarella, fior di latte, mortadella y granola de pistacho. Muy buena combinación, aunque si no eres fan del dulce-salado puede sorprenderte. 🍰 Postre: El 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂́ (6,50€) con crema de mascarpone fue una locura… ¡𝗱𝗲 𝗹𝗼 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗾𝘂𝗲 𝗵𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗮𝗱𝗼! Cremoso, equilibrado, con mucho sabor. ⭐ 🍹 De beber pedimos un 𝗔𝗽𝗲𝗿𝗼𝗹 𝗦𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇, que nos prepararon al momento y estaba delicioso. Refrescante, bien equilibrado y muy bien presentado. Una experiencia completa que sin duda recomendamos, ya sea para una cita especial o una cena entre amigos. Volveremos seguro. 💛

24/06/2025: Un lugar muy lindo y una pizza y burrata deliciosas. ¡Mmm!