La candela en Cádiz

Una velada genial. Conseguí un buen sitio en la barra. El personal fue estupendo y muy atento. La comida estaba deliciosa. Tanto la cerveza como el vino tinto eran de primera. Muy recomendable.

Local pequeño con mezcla de mesas altas y bajas y sitio en barra para comer. Varias mesas en terraza en plaza próxima. Comida con buen producto e influencias asiáticas. Todos los platos con buen sabor y presentación inmejorable. Raciones adecuadas pero tirando a pequeñas.El camarero nos recomendó no pedir mas de 3 platos y fue justo ya q no teniamos demasiado hambre. Recomedaciones fuera de carta que nos quedamos con ganas de pedir. Repetiremos para probar más cosas de la carta

Magnífica cena con una cocina fusión maravillosa. Lo mejor de la tierra con un punto de cocción internacional, como es Cádiz. Antonio nos atendió maravillosamente. Repetiremos sin lugar a dudas.

Un lujo de sitio. Buena atención y servicio. Estupenda comida. El arroz con jarrete es sublime. Excelente atención por parte de Desi. :)

Comida excelente. Puede ser difícil ir si no hablas español. La comida merece una estrella Michelin.

Las mesas están muy pegadas pero la comida está muy rica y el servicio es excelente

Impresionante. La croquetas una exquisites. Ensaladilla con atún una maravilla y los canelones de atún. Todo genial. En sabor presentación y servicio.

Muy buena atención, todo lo que probamos nos encantó, ceviche, croquetas, hamburguesas de atún y el canelón

Suficientemente agradable, pero en general tristemente abrumador. Grandes críticas y nuestro amor por los viajes asiáticos, en particular en Corea y Japón nos atrajo. Claramente un restaurante muy popular y estaba muy ocupado. Las mesas se aplastan juntas y los niveles de ruido no hacen una experiencia relajante. Para ser justos sospecho que sus altas críticas anteriores pueden estar contribuyendo a su popularidad y al lento servicio entre cursos en nuestra visita. Por dónde empezar. Ceviche requería algo más en el apósito. Era demasiado soso aunque muy afrutado. Chili lo habría cumplido. La Anchoa estaba buena pero era una Anchoa en un plato. El cerdo coreano eran dos mejillas de cerdo que se cocinaron a la perfección tierna, sin embargo, no había evidencia de jengibre / kimchi o cualquier otra cosa que sugiera coreano, aparte de unas pocas hojas de lechuga para envolver el cerdo en unas pocas tiras de verduras de palo. El arroz era pegajoso pero casi inexistente en el plato en tamaño de porción. Porciones... demasiado pequeñas aunque el precio era justo. Varios platos no estaban disponibles para nosotros. Los langostinos y nos dijeron que habíamos pedido un montón, así que no llegamos a tener 5 platos de tapas que queríamos. Dejé un poco vacío y gruñón ya que el restaurante estaba cerrando a nuestro alrededor debido a la lentitud del servicio. Por cierto, vivo en la localidad, así que esta es una crítica justa dado que como regularmente.

Hemos estado tres días en Cádiz y hemos cenado dos veces en la Candela y cuando volamos a Cádiz, volveremos. Restaurante acogedor y la comida y el servicio excepcionales. A destacar el bacalao, el pulpo, la berenjena ahumada y el entrante de platillos orientales.