La Cabaña Alvarado en Madrid

15/03/2026: Tengo que decir que de mis restaurantes preferidos , hacía tiempo que no regresaba , esta vez me gustó como no , el trato es excente , la comida de lo mejor , la única pega son las cantidades , son muy pequeñas , tanto que las aceptaría para una degustación pero no por plato de carta , aún así repetiré siempre que pueda , esto es un toque para el señor jefe , pon algo más en los platos porfi.

08/03/2026: Repetimos como plan especial, segundo año consecutivo. Comida de 10, está en vez no nos decantamos por el menú degustación y pedimos de carta libre; optamos por la vieiras como entrante (2 unds), los tallarines con trufa y huevo y, por último agnolotti en su salsa tradicional. Acompañamos la comida con dos copas de vinos a recomendación del metre. Muy recomendable, restaurante italiano de alto nivel.