La Bufala Benimaclet en Valencia

Buena experiencia aunque para mi no es una auténtica pizza napoletana

Siempre de primera Sigue siendo una de las mejores pizzerías de Valencia.

Local de comida Italiana que se encuentra un poco escondido en la ciudad de Valencia pero que realmente vale la pena visitar y probar su comida. Las pizzas estaban muy ricas, si no me equivoco los pizzeros son Italianos (Creo que de Napoles) y hacen unas pizzas increíbles, la pasta también estaba riquísima al igual que los postres. Es un poco complicado encontrar aparcamiento ya que es una zona de callecitas estrechas y está un poco escondido pero sin duda alguna lo recomiendo, he hecho en varias ocasiones sobre 1 hora en coche desde dónde vivo hasta Valencia dónde está el restaurante solo por ir a comer su comida.

Muy buena pizza, atención rápida.

Ayer estuvimos por primera vez cenando en la Bufala y nos ha sorprendido mucho. Un lugar cálido, sencillo y con una buena atención. Las pizzas....de las mejores que hemos comido. Pedimos una ensalada y está buenísima. La pasta muy rica. Mi hijo se la comió toda! Para repetir.

Mejor pizza de Valencia! La atención personal es muy amable.

Muy buen trato de Marina y de todo el personal!

En especial las pizzas están muy buenas!

Fuimos a comer. Pedimos un entrante (scarmoza), pizzas y pasta. La masa de la pizza muy buena, fina, pero flexible, no se rompe, ni se humedece, y las orillas crujientes pero sin estar quemadas. Los ingredientes en buena proporción. Pedimos una Pepata y una Diavola, las dos muy buenas. También pedimos pasta, tagliatelle con trufa y guanciale. La pasta estaba perfecta, muy buena y la salsa en su justa medida, con buen sabor a trufa pero sin anular el resto de sabores, muy recomendable. Fuimos pronto, nada más abrir, a las 13:45, al no estar el horno caliente, tardaron bastante en servir. Luego todo correcto. El personal atento y amable. El local es acogedor, pero deben solucionar el tema del humo del horno lo tienen en una esquina de la barra, fuera de la cocina, y hace que se acumule ligeramente en el local, cargando el ambiente. Repetiremos, pues me quedé con ganas de probar otras pastas.

Es un restaurante italiano pequeño,la comida muy buena y el servicio también.El local podría estar mejor,pero en general bien,para repetir 👍🙂