La brújula en Guardamar del Segura

16/02/2026: Soy un americano en España visitando a la familia de mi esposa. Este sitio es, literalmente, el mejor que he probado en España. No paraba de bromear con que tenía que subirme a la mesa y gritar, solo para que todos supieran lo bueno que estaba. No he parado de hablar de ello desde entonces. Pedí el chuletón y las patatas fritas de la casa. Sugiero hacer lo mismo. Sí, los filetes están buenos, pero el sabor a carne del chuletón encabezó la lista. Pídelo al punto. Saldrá perfecto, al punto medio. El mejor filete que he probado y ahora mi favorito para mi próximo viaje a España. Prueba las patatas fritas y el filete con mayonesa de ajo. No me canso de repetirlo. El servicio también estuvo por encima de todo. Una inglesa rubia y joven con brackets fue muy dulce y servicial, y el camarero, de unos 35 años, fue increíble. Formaron un equipo estupendo con la ayuda del chef. He tenido muchas malas experiencias en España porque soy americano y no hablo español. Servicio grosero, comida poco hecha, gente lenta y enfadada... etc. La lista continúa. Pero este sitio no. Filete perfecto, patatas fritas de la casa perfectas, salsa perfecta, servicio perfecto, ambiente perfecto. Si tuviera que indagar y encontrar una sola crítica, mencionaría que aquí sirven Pepsi. La Pepsi de Estados Unidos es mi favorita, la de fuente para ser exactos. Pero la Pepsi de España no sabe igual. Las Coca-Colas con azúcar de verdad se llevan la palma. Sobre todo con el limón. Quizás ofrecer Coca-Cola y Pepsi para ganar ambas. Pero no tengo quejas, no es que supiera mal ni nada. Gracias, chicos, por dejarme boquiabierto y darme una experiencia tan buena. Comimos dos por 50 euros. Más que justo. Yo habría pagado 80. Nos vemos pronto.

29/01/2026: Excelentes filetes, un servicio excelente, siempre bueno. Hendricks es un anfitrión maravilloso, ¡lo recomiendo muchísimo!