La bodega de Quintín en Villarejo de Salvanés

08/09/2025: Visitar Carmelo Gastrobar ha sido una experiencia de principio a fin absolutamente impecable. Desde el momento en que llegas, se percibe un ambiente cuidado, elegante y acogedor, con una limpieza que transmite confianza y tranquilidad. La atención del personal es de primera: amables, atentos en cada detalle, siempre con una sonrisa y con la disposición de hacer que la experiencia sea inolvidable. Se nota la pasión por lo que hacen y el compromiso por dar un servicio excelente. La comida es sencillamente espectacular. Cada plato sorprende por su sabor, creatividad y equilibrio. Se nota la calidad de los ingredientes y la dedicación en cada preparación. Además, la presentación es digna de alta cocina: platos servidos como verdaderas obras de arte que invitan primero a admirar y luego a disfrutar con los cinco sentidos. En conjunto, Carmelo Gastrobar no es solo un restaurante, es una experiencia gastronómica completa: atención de lujo, ambiente impecable, cocina de autor y una limpieza intachable que hace que quieras volver una y otra vez.

07/09/2025: No es que sea recomendable..es que es de visita obligada..que servicio.. que atención ..que espectáculo de platos y sabores...no es un estrella michelín...es algo más..Los dueños súper ataento Agustín y Ana como siempre y el servicio de mesas..hacia tiempo que no veía algo igual...vamos no puedes dejar de venir te encontrarás como en casa y comerás como una rey con las recomendaciones de Ana...mi superchef