La Barra de Paco en Sant Joan d'Alacant

La Barra de Paco - Una Experiencia Gastronómica Destacada La Barra de Paco se erige como un local que no pasa desapercibido, ofreciendo una experiencia que combina a la perfección la elegancia del espacio con la excelencia del servicio y una propuesta culinaria de calidad. 🌟 Ambiente y Servicio Desde el momento en que se cruza la puerta, el restaurante destaca por ser amplio, cómodo y distinguido. El ambiente es ideal tanto para una comida relajada como para una celebración especial. Si hay algo que realmente impresiona es el servicio. Los camareros son uniformemente atentos y profesionales, mostrando un conocimiento profundo de la carta y una disposición constante para asegurar el bienestar del comensal. Un servicio tan impresionante eleva la experiencia general a un nivel superior. 📜 Carta y Gastronomía La carta es completa, ofreciendo una variedad de platos que prometen satisfacer diversos paladares. La cocina es elogiable: todo se presenta muy bien elaborado, sabroso y natural. Es evidente que se trabaja con ingredientes de calidad, lo que se traduce en un sabor auténtico en cada bocado. > Punto a Mejorar: Si bien la carta es extensa, como amante del vino, se echa de menos una mayor presencia de vinos de Alicante en la selección. Incluir más referencias locales podría enriquecer aún más la experiencia y la propuesta de valor. 🍸 La Barra y la Recomendación La barra del local merece una mención especial; es un espacio diseñado para el disfrute, perfecto para un aperitivo o para picar algo de forma más informal mientras se observa el ambiente. La Barra de Paco es un lugar muy interesante. Por su combinación de un entorno agradable, un servicio impecable y una cocina de alta calidad, es un destino altamente recomendado para ir con amigos y pasar un gran momento.

Muy buen lugar para tapear pero recomiendo que vayáis pronto q se llena gracias posdata al propietario no me fije la 1 reseña creía que era otro lugar gracias

Cono siempre, la barra de Paco no falla. Empezó con un local pequeñito y modesto y con trabajo y constancia ha convertido aquel local modesto en un restaurante donde todo el mundo quiere cenar.

La Barta de Paco en Alicante: ¡Un auténtico festín junto al mar! El restaurante La Barta de Paco en Alicante es un lugar que recordaré durante mucho tiempo. Tuve la oportunidad de probar varios platos de su carta y puedo afirmar con seguridad que es uno de esos restaurantes que captura la esencia de la cocina mediterránea. Para empezar, pedí el marisco a la plancha. Estaba absolutamente perfecto: fresco, con el punto justo de sazón y preparado con esmero. La parrilla realzaba su dulzor natural, y el ligero toque ahumado completaba la experiencia. Prometía una cena maravillosa. Después llegó la sopa de pescado. Espesa, aromática y llena de sabor; se podía sentir la esencia del mar y la pasión con la que estaba preparada. No era una sopa cualquiera, sino un auténtico plato reconfortante para los amantes del marisco. El plato principal fue la paella de marisco. Y aquí viene otra sorpresa: el arroz estaba perfectamente al dente, con un ligero y delicioso toque crujiente en el fondo (socarrat), y el marisco era abundante y de la mejor calidad. La paella estaba jugosa, llena de sabor y servida al estilo tradicional. Se nota que la receta se ha perfeccionado aquí durante años. De postre, elegí el tiramisú. Aunque es un plato italiano, el chef lo preparó con gran delicadeza: era ligero, con el glaseado de café perfecto y un dulzor equilibrado. Un final perfecto para la comida. La Barta de Paco es un restaurante que se centra en la calidad, la tradición y el sabor. El servicio fue profesional y amable, el ambiente auténtico y la decoración exquisita. Si estás en Alicante, no dudes en visitarlo para comer o cenar. ¡Es una experiencia culinaria inolvidable! ¡Lo recomiendo sin duda!

Para nosotros el mejor lugar de playa san Juan, si bien el restaurante es excelente la barra es lo que más nos gusta. Las tapas cada una es muy rica, tienen mucha variedad y unos precios muy accesibles. Y no menor la atención de todos, en especial de Víctor, es un lujo.

Restaurante de amplia experiencia, con una de las mejores barras de la playa. Menús, carta y tostás por las noches,la tosta mediterránea, le falta algo más de sobrasada,queda un poco seca.Para la barra se forman colas al mediodía y noche.Calidad-precio,buena

Buena comida y ambiente. Personal muy amable.

Las tapas espectaculares. Los callos están en mi top. El servicio, perfecto. Ideales las mesas altas para parejas o grupos pequeños y la barra, bastante destinada a quienes hemos ido solxs a tomarnos unas tapas, lugar muy acogedor

Estuvimos comiendo y estuvo bien

Suelo ir mucho a tomar vermú de barril (o copas se cava rosado) y tapas en la barra, donde nos atiende Víctor de manera excepcional, pero llevaba mucho tiempo queriendo sentarme en una mesa para probar la carta del restaurante. Por fin lo logré el miércoles pasado y me pareció todo un acierto. Probé un arroz realmente increíble de secreto ibérico con alcachofas al vino tinto, QUE BUENO, DIOS QUE BUENO, arroz seco y entero con ese toque Melosete que para mi gusto deben tener los buenos arroces. Antes, de aperitivo, pedimos unos berberechos que tenían como sugerencia, estaban buenísimos, sin tierra y de buen tamaño; también pedimos unas gambas al anillo con el picante sentido, muy ricas, nos acabamos todo el pan mojando. La paellera quedó totalmente limpia como se aprecia en la foto, ya no era necesario fregarla. De postre no tenían Souflé y pedimos dos cremaets que hacen de manera soberbia, estaban increíbles. Servicio excepcional en mesa. Tome vino DO Ribera de Dueño, Pradorey 2021. Precio acorde a la comida y al trato recibido, 45 euros por cabeza. Sin duda repetiré, me sorprendió muy gratamente el arroz. Un acierto total.