La Bacalona en Sevilla

17/11/2025: El Convento de San Leandro fue uno de esos hallazgos que solo ocurren cuando te dejas llevar por las calles de Sevilla. Lo encontré casi por casualidad, en una pequeña plaza tranquila, y me llamó la atención la puerta de madera con un torno antiguo. Me acerqué, toqué el timbre y escuché la voz de una monja al otro lado: en ese momento supe que estaba a punto de vivir una experiencia muy sevillana. Este convento pertenece a las monjas agustinas, que llevan siglos elaborando los famosos “yemas de San Leandro”, unos dulces tradicionales que siguen preparando de forma artesanal. Cuando las compré por el torno —sin ver a la persona que me las entregaba— sentí que estaba participando en una costumbre que ha sobrevivido intacta durante siglos. El edificio, del siglo XIV, tiene un encanto discreto. No es de los más espectaculares por fuera, pero en su interior conserva un claustro luminoso, frescos antiguos y una iglesia con retablos barrocos que reflejan la serenidad de la vida conventual. Más allá de su historia o su arte, lo que más me gustó del Convento de San Leandro fue la sensación de autenticidad. Es uno de esos lugares donde el tiempo parece haberse detenido, donde la tradición sigue viva y donde uno entiende de verdad la esencia de Sevilla: sencilla, devota y llena de alma.

15/11/2025: El Convento de San Leandro es un monasterio de clausura del siglo XIII con una rica historia religiosa. Destaca por sus dulces tradicionales de yema elaborados por las monjas, que son muy famosos en Sevilla. El edificio conserva un encanto especial y una atmósfera de paz y recogimiento. Es un lugar perfecto para los amantes de la historia conventual y la gastronomía tradicional sevillana. Vale la pena acercarse a conocerlo.