La Antigua Cabana en Barcelona

01/12/2024: Este emblemático establecimiento, inaugurado en 1952, se ha convertido en un punto de encuentro para generaciones de barceloneses, ofreciendo una experiencia gastronómica que fusiona tradición y modernidad. Su carta es un viaje culinario que abarca desde las clásicas tapas españolas hasta platos internacionales, manteniendo un equilibrio entre lo tradicional y lo contemporáneo. Entre los imprescindibles destacan las patatas bravas, un verdadero icono del lugar, acompañadas por un contador que registra la cantidad servida desde la apertura, acercándose ya al millón de raciones. Este detalle singular aporta un toque de historia y tradición que no pasa desapercibido. La ensaladilla rusa, presentada de forma original, y otros clásicos como los calamares a la romana refuerzan la autenticidad de su propuesta. Un elemento destacado del local es su tirador de cerveza de la marca de cervezas madrileña, que garantiza cervezas bien tiradas, un aspecto que siempre suma puntos para los amantes de la caña. El ambiente es acogedor y elegante, con una decoración que mezcla elementos clásicos y modernos, creando un espacio ideal para disfrutar de una comida o un aperitivo en buena compañía. El servicio es atento y profesional, asegurando que cada visita sea una experiencia agradable y memorable. En el apartado de bebidas, además de las cervezas, se encuentra una destacada carta de cócteles diseñada por Javier de las Muelas, reconocido coctelero y propietario tanto de este local como del icónico Dry Martini. Este último es considerado uno de los mejores bares del mundo, consolidando su fama con su mixología de alta calidad y su estética clásica. La influencia de Javier de las Muelas se percibe tanto en la calidad de los cócteles como en la atención a los detalles. En resumen, este local es una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de la gastronomía española en un entorno que respira historia, calidad y un toque único de creatividad. #tapas #Barcelona #gastronomía #patatasbravas #cerveza #ensaladilla #cocteles #DryMartini

29/11/2024: Un lugar acogedor, un servicio excelente y, lo más importante, una cocina de lujo. Aunque el chef esté escondido en la cocina, su arte llegan a la mesa claro y contundente.