La Abadia en Alhama de Murcia

Hoy he tenido el placer de volver a uno de esos rincones que hacen que uno se sienta como en casa: La Abadía, en pleno corazón de Alhama de Murcia. Y, como siempre, me han recibido con ese calor tan nuestro, ese que no se compra ni se aprende: se tiene o no se tiene. El almuerzo ha sido un recorrido por sabores bien trabajados y honestos. De entrante, una ensaladilla de marisco muy bien presentada, con un equilibrio de sabores marinos que refrescan y abren el apetito. Fresca, sabrosa y con una textura que invita a repetir. Como segundo, unos huevos rotos con jamón sobre patatas. El jamón, generoso y de calidad, los huevos en su punto justo. Eso sí, las patatas –aunque sabrosas– se quedaron algo secas en el conjunto. Quizás una base de patatas panaderas o cocinadas al horno con un toque de aceite y cebolla caramelizada habrían redondeado el plato, aportando esa jugosidad que tan bien le sienta a este clásico. De tercero, la joya del menú: una carrillera de cerdo con patatitas que estaba, sencillamente, espectacular. Melosa, sabrosa, con esa textura que se deshace sola y un fondo de salsa que hablaba de muchas horas a fuego lento. Un plato de los que te hacen cerrar los ojos y disfrutar. Y para terminar, una torrija con azúcar quemado hecha con esas planchas de acero que le dan ese toque de caramelo crujiente por fuera y ternura por dentro. Un final dulce, con sabor a tradición y a mimo. Pero si hay algo que merece mención especial es el equipo humano. El personal está siempre atento, cercano y pendiente de cada detalle. Esa atención sincera y natural que hace que uno se sienta bienvenido y cuidado en todo momento. Y eso, sin duda, es lo más importante. En resumen: La Abadía sigue siendo uno de esos lugares donde se come con gusto, se disfruta del ambiente y se siente el cariño del equipo en cada plato y en cada gesto. ¡Nos vemos pronto, que esto hay que repetirlo!

Estaba todo muy bueno. Pedimos un entrante, varias tapas y una hamburguesa. La verdad es que estaba todo buenísimo. De postre me hice una torrija que podría decir que es de las mejores que he probado.

Pasé por este gastrobar y la experiencia fue buena. El trato del personal fue excelente y el ambiente agradable. Es una opción ideal si buscas comer algo rápido sin renunciar a la calidad

Para mí es el mejor restaurante de Alhama, tienen muy buena calidad de productos, precios razonables, un servicio de 10. Recomiendo hacer reserva.

Cena fantástica!! Hamburguesas deliciosas, buen ambiente. La camarera súper amable. Buen precio. Repetiría sin dudar.

Buena comida, lugar acogedor, parece necesario reservar durante el fin de semana.

Recomendable! Henos ido varias veces y la verdad es que nos gusta mucho, la comida rica pero lo mejor el trato del personal. Volveremos!!

Estuvimos cenando y todo muy bien. Buena comida, buen servicio y buen precio. Sin duda repetiremos

Fuimos a comer 9 personas el día de San José, todo perfecto. Aunque estaban llenos no se notó. La comida buenísima, cantidades abundantes y el servicio de camareros estupendo, muy atentos para que no nos faltará nada. He estado varias veces, y siempre muy bien.. Volveremos pronto.

Me ha encantado esta cervecería, la comida estaba buenísima, nos trajeron la comida enseguida y nos trataron fenomenal ,sin duda lo recomiendo mucho😀