L´Olivera en Oliva

23/08/2025: Excelente experiencia gastronómica,muy recomendable. Local decorado con gusto y al detalle, mesas redondas espaciosas y perfectamt montadas. David nos recibió y nos tomó comanda,atentos con la persona mayor que nos acompañaba para que estuviera lo más cómoda posible. Empezamos con croquetas de gamba roja, soberbias,bechamel cremosa y gusto a gamba de verdad. Salmonetes con huevos, curiosa creación de la casa tanto por la mezcla de sabores,lomos de salmonentes y huevos fritos como el emplatado,vistoso y diferente. Pedimos pan, nos sorprendió como lo sirven toda la parafernalia que lo acompañaba. Exquisita fideoua de la zona,de agradecer como sirven las paelleras en la mesa,al estar más alta puedes jugar con ella,servirte más comodamente y/o comer directamente. Postre,canutillos de chocolate blanco, delicadeza en su creacion y exquisitos. Por poner un pero, que no lo es tanto,el pase a los postres quizás se demoró más de lo esperado pero también pudimos disfrutar del ambiente etc. Gratamente sorprendidos y superrecomendable. Volveremos sin duda. Enhorabuena a David y a todo su equipo!!

21/08/2025: No conocíamos el sitio y ha sido un descubrimiento magnífico. Pedimos la ensaladilla, las croquetas de gamba roja y tres tortas (foie, sobrasada y compota de cebolla con setas y jamón ibérico). Todas deliciosas, tanto que es imposible elegir cuál nos ha gustado más: cada una tiene un toque especial e insuperable. Además, el servicio ha sido excelente: puntuales, atentos y cuya simpatía se nota de verdad. Los camareros nos han recomendado platos con mucho acierto y han hecho que la experiencia fuera mejor. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar.