Kinu en Sevilla

La comida estaba muy buena; pedimos makis y niguiris, y la estrella... el Gyudon, que acabamos repitiendo; era lo más parecido a los de Tokio que probamos. Ana y Álvaro fueron nuestros camareros y fueron muy atentos explicándonos todos los platos. El ambiente, aunque un poco descontrolado, no era muy agradable debido a un grupo grande y ruidoso en la sala.

Ayer, mi marido y yo tuvimos el placer de degustar Omakase, o lo que es lo mismo confía en lo que el Chef te ponga. Ha sido una experiencia increíble, en un ambiente maravilloso y súper bien atendidos tanto por Álvaro el encargado como por Davide el Chef. Todo de una calidad suprema y unos sabores increíbles. Lo recomendamos y esperamos volver . No sé de precio porque ha sido un regalo de nuestro hijo.

Nos gusta mucho el sushi y aunque alguna vez te quitas el gusanillo probando algo estándar, otras quieres comer sushi bueno de verdad y con este restaurante no nos hemos equivocado. De lo mejor que he comido: original, sencillo a la vez y sorprendente en los sabores. Muy contenta. El servicio es excepcional. Hay menú degustación, pero pedir sobre carta es bastante recomendable y si te dejas asesorar con las recomendaciones no te equivocas.

Esta ha sido nuestra segunda visita a kinu, si bien, nuestra primera visita fue enriquecedora la de ayer fue una auténtica joya. La atención del personal, al igual que la anterior, de gran profesionalidad , en particular , Álvaro, quien nos aconsejó y explicó cada detalle de los platos, ( nos queda todo que aprender sobre la cocina japonesa), estos detalles hacen que la experiencia se aún más especial. La calidad de la comida es extraordinaria. Ingredientes de primera calidad, bocados perfectos que se deshacen en la boca llenándola de matices delicados con un perfecto equilibrio, sabores profundos, diferentes, auténticos.No hemos visitado Japón, esperamos hacerlo pronto, por eso no podemos decir si respetan la tradición japonesa, ya lo descubriremos. Álvaro nos quiso introducir un poco en el mundo del sake, los tienen de primera calidad, pero nosotros aún no estamos preparados para ello, seguiremos intentando Álvaro, no desesperes. El ambiente del local también merece mención aparte: decoración elegante y minimalista, con una atmósfera tranquila que invita a disfrutar sin prisas. Es un lugar perfecto tanto para una cena especial como para una velada íntima. En definitiva, un restaurante imprescindible en Sevilla para los amantes de la gastronomía japonesa. No solo por la calidad de sus platos, sino también por el cariño y la profesionalidad con la que trabajan. Amenazamos con volver, sin duda.

Genial Experiencia!! Ana nos ha atendido de manera cercana y ha hecho de la cena una experiencia inolvidable. Gracias!!

Tomo fue genial las personas que nos atendieron fueron muy correctos y simpáticos, la comida fue genial, pero quizás el exceso de intentar vender cosas fuera del menú nos agobio y nos saco de la performance, yo aconsejo si se quiere probar no salirse del menú para evitar sorpresas.

El mejor sushi que he comido. Probamos el menú Omakase, donde el chef prepara los platos delante de ti, contándote sobre los ingredientes, de dónde viene los alimentos, la cultura… toda una experiencia. Hay que reservar para el menú Omakase, ya que creo que la barra es para 6 personas. Tienen mesas dentro, pocas, donde también puedes comer. Merece muchísimo la pena. Fui en abril y estoy deseando volver!

Excelente cocina japonesa para los verdaderos amantes de la comida japonesa. Si buscas sushi básico, este no es el lugar... pero si buscas una experiencia culinaria japonesa de alta calidad, este lugar es perfecto.

Nos ha gustado mucho sobre todo el servicio tan amable y atento. De lo que probamos, nos encantó las setas Kinoko, el maki de atún y el pez limón con rábano. Quizá un poco caro, pero todo muy rico. Los nigiris para mi gusto algo pequeños.

Un auténtico espectáculo. Probamos el menú degustación, una auténtica maravilla. El local muy cuidado y el servicio de 10.