Kinu en Sevilla

Un sitio estupendo para comer auténtica comida japonesa. Un poco caro, pero merece la pena.

Pescado de alta calidad, pero carecía de creatividad dado que teníamos el gran omakase (calabacín a la parrilla y 2 pequeños platos de pescado crudo para empezar, seguido de 8 Nigiri, bastante irregular a 130 € por persona; en retrospectiva, el menú más barato (75 €) parece ofrecer más variedad y valor.

La experiencia en Kinu ha sido excelente. Es cierto que no es un restaurante barato, pero si buscas una experiencia japonesa auténtica, cuidada y diferente, merece totalmente la pena. Los platos estaban elaborados con mimo y el servicio fue impecable. Comentamos que no nos gustaba el picante, pero el personal nos animó a probar un poco de wasabi natural y, gracias a su recomendación, vivimos la experiencia completa. No fue un picante fuerte ni duradero, y al final nos alegramos de haberlo probado. Un sitio ideal para disfrutar de una comida especial y dejarte guiar.

Brutal experiencia, fuimos a la barra omakase y el chef Ezra nos atendió a las mil maravillas, todo delicioso, super recomendable.

Fuimos el Sábado a cenar a la barra Omakase, espectacular. Nada mas entrar te recibe Ana con saber hacer y amabilidad, nos acomodó a las tres en la barra y nos ofreció agua y la carta (QR) de bebidas con una amplia bodega y una carta pequeña pero original de cócteles. El chef ltamae nos explicó a los pocos minutos el menú de Otoño que hacia poquito habían creado y nos fue asesorando en todo momento sobre qué y como comer todo el Sushi que nos iba presentando. Mi madre pidió 2 copas de vino y yo me tomé un coctel riquísimo que iba totalmente en sintonía ( o a mí me lo pareció!) con el menú. La calidad de los diferentes pescados y productos que comimos fueron increíbles y el servicio inmejorable. Esta un poco escondido y es un local pequeño, como todos los buenos locales! Y sin duda repetiremos pronto.

Estuvimos anoche y la experiencia fue fantástica. Un producto magnífico tratado con mucho cariño y un enorme conocimiento. Tuvimos la suerte de ser recibidos por Pablo, nos acomodó y nos hizo la noche muy agradable con su cuidada y amable profesionalidad. En la Barra disfrutamos de la mano de Ezra, siempre muy amable, todo el tiempo atento a que disfrutáramos y una admirable predisposición a compartir su pasión y experiencia con nosotros. Sin duda repetiremos, humildemente os animo a seguir as. Si Omakase se trata de confianza, os la habéis ganado.

Sinceramente, no tendría palabras para un sitio como este. Pero se las merece, el trato que recibimos en el momento que entramos en KINU ha sido brutal. Todos los trabajadores muy amables y cuidando siempre que el comensal disfrute del lugar y se la comida. Ha sido la primera vez que he ido, fui con mi pareja, y elegí la opción se menú Omasake, que se realiza toda la comida en la barra. Toda la preparación del menú la tenías frente a ti y el "itamae" tuvo un trato perfecto hacia nosotros, además de una explicación estupenda en cada plato que nos servía. De la comida no tengo palabras, ha sido simplemente "Perfección", he disfrutado de la comida como un niño chico, flipando plato tras plato. La comida, el trato de los trabajadores, el ambiente, básicamente todo ha sido de lo mejor. Recomiendo venir aunque sea una vez, porque merece la pena y espero que no sea la última vez que vaya.

Comida espectacular, cogimos el menú de 90 euros, y todo muy bueno, el cocinero muy amable y simpático. Lugar muy limpio. Volvería sin duda

Fuimos a cenar a este magnífico restaurante en pleno corazón de Sevilla y resultó ser el regalo perfecto por mi cumpleaños. Desde el primer momento nos sentimos cuidados gracias a Ana, que nos atendió con una sonrisa contagiosa y un conocimiento extraordinario de cada plato, lo que hizo que disfrutáramos aún más de la experiencia. Además, las recomendaciones de sake para mi pareja fueron todo un acierto: una auténtica explosión de sabores nuevos, perfectamente armonizados con los platos y con el momento. El menú degustación nos pareció equilibrado, sorprendente y sencillamente perfecto. ¡Solo pensamos en volver! Gracias a todo el equipo por una velada inolvidable

Buena comida, preparada con detalle y cuidado. Localización en pleno centro de Sevilla. La atención del personal fue muy buena. Sin embargo el menú degustación se nos hizo algo escaso. Nos sugirieron repetir uno de los platitos y nos lo cobraron aparte, sin avisar. Con ello se incrementó el precio más todavía de lo ya elevado inicialmente. El restaurante estaba vacío, es de suponer que lo llenan los fines de semana