Kimtxu en Bilbao

Viernes noche en el Kimtxu, fuimos a cenar dos personas. Reservamos con bastante antelación, ya que habíamos intentado ir en otra ocasión y no había sitio. Pedimos el menú (60€) y nos pareció un acierto total, tanto por cantidades como por lo bueno que estaba todo. Destacamos la sardina ahumada, la corvina y el canelon de pato. La atención es correcta y profesional. En cuanto al ambiente todo muy bien, ya que es un sitio muy tranquilo para disfrutar de la cena. Volveremos para probar otros platos que nos han llamado la atención.

Kimtxu: Un Viaje de Sabores en el Corazón de Bilbao Si andas por Bilbao y te apetece probar algo diferente, ¡tienes que conocer Kimtxu! Está en la calle Henao, 17, y es de esos sitios que sorprenden. Imagina una taberna asiática pero con un toque muy nuestro, del País Vasco. Eso es Kimtxu: un lugar donde la comida asiática y los sabores de aquí se dan la mano de una forma súper original. ¿Qué te vas a encontrar en Kimtxu? * Comida que te sorprende: No esperes el típico chino o japonés. Aquí, el chef Iván Abril se atreve con mezclas únicas. Podrás probar desde un Pad Thai con langostinos y una yema de huevo de caserío (¡una delicia!) hasta un Steak tartar coreano con queso Idiazábal. ¡Sí, has leído bien! Cada plato es una sorpresa y una explosión de sabor. * Reconocimientos importantes: No lo decimos solo nosotros, la famosa Guía Michelin les ha dado un "Bib Gourmand", que significa que comes genial y a un precio justo. También la Guía Repsol los recomienda, así que la calidad está más que asegurada. * El precio: Para que te hagas una idea, una comida por persona suele rondar los 50€, sin contar la bebida. Es un precio ajustado para la calidad y la originalidad de lo que te ponen en el plato. * Ambiente y trato: El sitio es cómodo y agradable, perfecto para ir con amigos o en pareja. Y el personal es muy atento y rápido, lo que siempre se agradece para disfrutar al máximo de la experiencia. En resumen... Kimtxu es perfecto si te apetece innovar y probar cosas nuevas. Es un sitio para dejarte llevar por los sabores y disfrutar de una cocina asiática reinventada con mucho arte vasco. ¡Seguro que sales con una sonrisa y con ganas de volver! ¿Te animas a probarlo la próxima vez que estés por Bilbao?

Muy buena cocina fusión en Bilbao. Pedimos el menú degustación y quedamos muy satisfechos. Es necesario reservar.

Delicioso y un servicio muy amable. ¡Muy recomendable! La relación calidad-precio es excelente.

Excelente ubicación en Bilbao, equipo joven con un servicio muy amable y platos deliciosos. ¡Mejor cocina!

Personal muy amable Equipo joven Comida y bebidas deliciosas. Muy recomendable.

Excelente. Una buena interpretación de los platos de inspiración asiática. Muy buena ejecución y servicio. Lo recomiendo. Volvería.

Menú de 60€, la croqueta de berenjena con anguila muy buena, creo que lo mejor junto a las verduras con salsa de judías creo recordar, cantidades justas, sensación de caro para lo que comes. El camarero que nos atendió muy majo y amable.

Restaurante céntrico que propone una nueva cocina con toque oriental sabrosa El restaurante está normal en cuanto a decoración y el personal es muy amable El precio no es barato, pero también se agradece una propuesta gastronómica diferente Pad thai muy bueno

La camarera nos recibió muy amable. Nos explicó detalladamente los platos. Degustamos nigiri-croquetas de anguila, sabrosas. Wok de verduras, delicioso. Pad thai. Dumplings de sukalki, exquisitos. Como principales, kabratxo deshidratado, entero, una forma original de prepararlo, se come casi todo, y wok de rape, De postre, tatin de piña. Un cena con platos distintos y muy buen servicio de sala