Keiji by Joel en Albacete

Voy a Keiji by Joel desde que abrieron, y la verdad es que sigue siendo de lo mejorcito de Albacete. La comida está brutal, se nota el cariño en cada plato y el sitio tiene un rollo muy especial. Eso sí, últimamente he notado que las raciones van siendo más pequeñas… y con lo bueno que está todo, ¡uno se queda con ganas de más! Aun así, súper recomendable.

Fuimos mi pareja y yo a cenar y salimos encantados. Todo lo que probamos estaba realmente delicioso, con una presentación cuidada y sabores muy bien equilibrados. El ambiente es agradable y tranquilo, ideal para una cena en pareja. El servicio fue correcto en todo momento, atentos sin agobiar. Sin duda, un sitio para repetir.

He pedido para llevar, confirmado a las 20.45, acaba de llegar mi pedido, 22.55. Solemos pedir para cenar en casa y nunca había pasado algo similar. Además, los makis estaban resecos (imagino que por el tiempo que llevaban hechos).

POR FAVOR MEDIDAS NORMALES de CORTE MAKIS y URAMAKIS... Una vez aceptado que los nigiris fuesen un poco pequeños, me vi obligado a escribir esta reseña pues los cortes de los makis y los uramakis eran literalmente VERGONZOSOS, ya que algunos de ellos (miren la foto y por no decir la mayoría) no superaban 1 cm de grosor...no lo había visto en ningún otro restaurante japonés de cualquier categoría. No sé si fué un problema de cocina o qué...pero estaba deliberadamente cortado RIDÍCULAMENTE FINO. La calidad del pescado y la cocina general era buena y el servicio atento y agradable, el sitio cuidado al detalle y el ambiente también perfecto...me lo recomendaron y las espectativas fueron altas hasta el momento en que me di cuenta que estaba comiendo unas piezas de makis demasiado "optimizadas" en su grosor. He buscado en internet cual es el grosor habitual de una pieza de maki y he encontrado como respuesta entre 3 y 4 cm... ...no comí piezas de makis enteras... ...es triste la situación realmente, no sé si sólo a nosotros nos pasó o alguien más se dió cuenta ya que el automatismo de una comida agradable puede hacer que no te percates de la "dimensión" y el problema. Verdaderamente no volvería por este motivo ya que me sentí un poco estafado. Espero que sirva para que rectifiquéis las directrices de cocina. PLEASE STANDARD MAKIS and URAMAKIS CUT MEASUREMENTS... Once I accepted that the nigiris were a bit small, I was forced to write this review as the cuts of the makis and uramakis were literally SHAMEFUL, as some of them (look at the picture and not to say most of them) were no more than 1 cm thick...I have never seen that in any other Japanese restaurant of any category. I don't know if it was a cooking problem or what...but it was deliberately cut RIDICULOUSLY THIN. The quality of the fish and the general cuisine was good and the service was attentive and pleasant, the place was well looked after and the ambience was perfect...it was recommended to me and my expectations were high until the moment I realised that I was eating pieces of maki that were too ‘optimised’ in their thickness. I looked on the internet to find out what the usual thickness of a piece of maki is and I found the answer was between 3 and 4 cm... ...I didn't eat whole pieces of maki... ...it's a sad situation really, I don't know if it only happened to us or if someone else noticed it as the automatism of a nice meal can make you not realise the ‘dimension’ and the problem. I really wouldn't go back for this reason as I felt a bit ripped off. I hope this will help you to rectify the kitchen guidelines.

Estacazo histórico. Está todo muy bueno, pero para la cantidad que ponen, es caro.

Excelente local para compartir comida rica japonesa peruana, no dejes de pedir su pisco sauce

La comida muy buena, pero la ración es algo pequeña para el precio. Fue un pedido a domicilio. Pedí baos y tacos.

Fatal, aunque la comida está muy bien. El servicio a domicilio es penoso. Más de 2 horas y media esperando un pedido y después de 30 min llamando por teléfono sin contestar…. LAMENTABLE.

El mejor Sushi sin duda en Albacete, suelo ir mucho con mi pareja ya que nos encanta la elaboración y las propuestas de Joel. Siempre lo recomiendo ya que no se falla pidas lo que pidas!

MUY BUENO, PERO RUIDOSO He ido varias veces y puedo afirmar si temor a equivocarme que es el mejor sushi de Albacete. Espectacular, la verdad. Pero deberían cuidar el ruido de la sala. Entiendo que no es fácil llamar la atención q los clientes cuando hablan excesivamente alto, pero seguro que el local ganaría mucho. Es preferible que un cliente se enfade y no vuelva a que el resto de los clientes se sientan a gusto con una sala tranquila. En serio: plantéenselo.