Kaskade 1 en La Nucia

Una experiencia gastronómica de 10! La comida buena no… lo siguiente! Una explosión de sabores, todo perfecto. Pedimos de entrante unas zamburiñas que he de decir que han sido de las más buenas que he probado, tartar de atún con huevos y aliño japo-mediterraneo exquisito! Flor de alcachofa… estaba todo espectacular, con una combinación de sabores perfecta! Un chuletón de vaca madura al punto y trinchado perfecto! Jugoso y con un sabor increible! De postre torrija con helado de horchata. Vinos exquisitos y trato del personal muy profesional. Los Jueves hacen sushi y vamos a repetir con esa experiencia porque sin duda ya es uno de mis sitios top! Enhorabuena al chef y al equipo 100% recomendable

Solía ​​venir mucho cuando era Cascade. Nos dio pena que lo hubieran cedido, pero vimos a Baldo (el anterior dueño). Los nuevos dueños están haciendo un trabajo estupendo. ¡Comimos genial! Volveremos esta noche. Merece la pena. No te lo pierdas si visitas La Nucia.

Muy ricos todos los entrantes y el vino y vermouth recomendado por el que diría que era el dueño, repetiría sin duda. El arroz rico aunque para mi gusto le faltaba potencia, Pero el punto era perfecto.

Calidad en la comida y atención. Disponen de una variedad de vinos de calidad, impresionante.

Nuestra segunda vez y es una experiencia espectacular en CAVINS AMB BRASES. Probamos el cochinillo y el tartar de atún, y ambos platos fueron una auténtica delicia. El cochinillo estaba perfectamente cocinado: piel crujiente, carne tierna y jugosa, con un sabor intenso que habla de una excelente técnica y calidad del producto. El tuna tartar, fresco y bien equilibrado, fue el complemento ideal: ligero pero lleno de sabor, con una presentación impecable. El ambiente del restaurante es acogedor con un servicio atento y profesional que hizo que la velada fuera aún más especial. El dueño Checho Se le nota la dedicación en cada detalle. Sin duda, este lugar tiene su encanto y originalidad gracias a Checho por que volveremos y que recomendamos al 100%. Our second visit to CAVINS AMB BRASES and once again—spectacular! The suckling pig was crispy on the outside, tender and juicy on the inside, and full of flavor. The tuna tartare was super fresh, perfectly balanced, and beautifully presented. The atmosphere is cozy and welcoming, and the service was spot on. Huge thanks to Checho, the owner—his passion and attention to detail really shine through. This place has its own special charm. We’ll definitely be back. 100% recommended! From Miami to Spain

Genial, o lo siguiente. Una experiencia mas allá de la comida. El entorno, el trato, los productos, el vino. Un lugar para sentir, emocionarse y aprender. Dejaos llevar por las sugerencias y disfrutad. ¡Y todo a un precio moderado!.

El lugar es bonito y tranquilo. La comida del chef Román es exquisita. Un lugar para repetir y repetir.

Excelente atención y comida. El lugar muy tranquilo con música de fondo agradable.Recomendable 100%.

La comida espectacular, todo buenísimo! La atención fue maravillosa Calidad precio es genial!

La carta de vinos es la más variada y original con productos de las mejores bodegas de España. Su Vermú es de elaboración propia y exclusiva. La carta y los postres son de alta elaboración y la atención de manos del propietario. Ideal para ir en familia