Kaskade 1 en La Nucia

Muy ricos todos los entrantes y el vino y vermouth recomendado por el que diría que era el dueño, repetiría sin duda. El arroz rico aunque para mi gusto le faltaba potencia, Pero el punto era perfecto.

Calidad en la comida y atención. Disponen de una variedad de vinos de calidad, impresionante.

Genial, o lo siguiente. Una experiencia mas allá de la comida. El entorno, el trato, los productos, el vino. Un lugar para sentir, emocionarse y aprender. Dejaos llevar por las sugerencias y disfrutad. ¡Y todo a un precio moderado!.

Nuestra segunda vez y es una experiencia espectacular en CAVINS AMB BRASES. Probamos el cochinillo y el tartar de atún, y ambos platos fueron una auténtica delicia. El cochinillo estaba perfectamente cocinado: piel crujiente, carne tierna y jugosa, con un sabor intenso que habla de una excelente técnica y calidad del producto. El tuna tartar, fresco y bien equilibrado, fue el complemento ideal: ligero pero lleno de sabor, con una presentación impecable. El ambiente del restaurante es acogedor con un servicio atento y profesional que hizo que la velada fuera aún más especial. El dueño Checho Se le nota la dedicación en cada detalle. Sin duda, este lugar tiene su encanto y originalidad gracias a Checho por que volveremos y que recomendamos al 100%. Our second visit to CAVINS AMB BRASES and once again—spectacular! The suckling pig was crispy on the outside, tender and juicy on the inside, and full of flavor. The tuna tartare was super fresh, perfectly balanced, and beautifully presented. The atmosphere is cozy and welcoming, and the service was spot on. Huge thanks to Checho, the owner—his passion and attention to detail really shine through. This place has its own special charm. We’ll definitely be back. 100% recommended! From Miami to Spain

El lugar es bonito y tranquilo. La comida del chef Román es exquisita. Un lugar para repetir y repetir.

Excelente atención y comida. El lugar muy tranquilo con música de fondo agradable.Recomendable 100%.

La comida espectacular, todo buenísimo! La atención fue maravillosa Calidad precio es genial!

La carta de vinos es la más variada y original con productos de las mejores bodegas de España. Su Vermú es de elaboración propia y exclusiva. La carta y los postres son de alta elaboración y la atención de manos del propietario. Ideal para ir en familia

Un auténtico descubrimiento! el Espacio súper cómodo con zonas al aire libre en un entorno natural, tienen un vermouth artesano que será difícil de superar, la comida ha sido un espectáculo, se nota la alta calidad del chef y su equipo ,la recomendación y la atención por parte del sumiller a sido excelente, realmente una experiencia para recomendar.

La paella nos gustó pero despues nos resulto muy salada, las setas a la brasa estaban buenas