Kaliurestaurant en Mollet del Vallès

Es un restaurante con mucho potencial, pero creemos que hay algunos aspectos que podrían mejorar para que la experiencia esté a la altura del lugar. Empezamos con el croissant y la croqueta de steak tartar. El croissant nos pareció demasiado industrial, más parecido al que podrías encontrar en un supermercado que a un producto de restaurante. Además, no tenía suficiente cuerpo para sostener la carne y se deshacía fácilmente. La croqueta de steak tartar nos pareció una idea muy original, pero al freírla la carne se cocina, por lo que pierde la esencia del steak tartar. Además, llegó fría aunque la carne estaba cocinada, lo que crea una sensación un poco extraña y no cumple con lo que uno espera al leer el plato en la carta. También probamos una croqueta de pollo que parecía casera, pero le faltaba algo más de cremosidad y sabor. El carpaccio de gamba, que suele ser un plato bastante seguro, en este caso nos resultó algo plano. Creemos que si se potenciaran más los sabores ganaría mucho. Como plato principal pedimos el arroz del Maresme, de calçots, gambas y romesco. Esperábamos un arroz más marcado, quizá con un toque tipo socarrat, con el sabor característico de los calçots (idealmente con un punto de brasa) y el protagonismo de la salsa romesco. Sin embargo, nos llegó una paella más cercana a un arroz de marisco: llevaba mejillones y almejas que no esperábamos, algunos trozos de calçot seguramente cocinados dentro del arroz, cuatro gambas y dos montoncitos de romesco. Estaba bueno, pero no se apreciaban claramente ni el sabor del calçot ni el del romesco, por lo que no coincidía con lo que imaginábamos al pedirlo. De postre probamos la tarta de tres quesos y el chocolate con aceite y sal. La tarta podría haber tenido un sabor más intenso, pero el chocolate estaba realmente bueno. En general, creemos que el restaurante podría ganar mucho potenciando la calidad del producto y la intensidad de los sabores, ya que para el precio que tiene la experiencia nos resultó algo plana y no terminó de cumplir con nuestras expectativas. Aun así, el lugar es precioso, con unas vistas al campo inmejorables, y el servicio fue muy atento y amable. Además, nos sirvieron con bastante rapidez, lo cual siempre se agradece.

Entorno súper bonito. El restaurante, muy buen lugar, acogedor, tranquilo y paisaje super cuidado. Las camareras un encanto, no les faltó detalle. Mencioné en la reserva online que iba por una ocasión especial y si fuese posible me asignaran en una mesa con vista o algo más especial y ha sido. Fui por el vídeo de Peldanyos y creo que estuvo en esa mesa. Con esto quiero decir, que sin haber interactuado con ellos previamente ya cuidaron mi petición como sorpresa. Elegimos el menú degustación, porque solo por el trato recibido y olor del entorno sabíamos que no fallaría. La comida increíble. Tanto el chef como su familiar camarero, un encanto de personas. Han ido acudiendo a nuestra mesa para explicarnos cada detalle y si todo estaba a nuestro gusto. También mencionar que nos han asesorado súper bien con el maridaje y en especial este camarero, familiar del chef, súper buen trato, muy cercano y agradable persona. Ha sido un placer. (Disculpad, no pregunte nombres). Mis padres han disfrutado y eso es lo que me llevo. Gracias!

Fui por una comida de trabajo. El lugar es precioso y el menú completo. Ahora bien el arroz mar y montaña no me gustó demasiado. Lo encontré soso.

Todo buenísimo , sitio guapísimo y servicio excelente. No puedes irte sin probar la mejores crocketas de tartar 🤤 brutal

Deliciosa la comida, el espacio es muy acogedor en medio de la naturaleza, con su propia huerta y excelente servicio. Comida fresca, innovadora, cocina creativa y con mucho detalle. El chef es experto en croquetas y tartas de queso, con lo cual, todo el resto es maravilloso. Las raciones son generosas, divertidas y muy ricas. Volveremos sin falta!

👑🎉 Reyes Magos + familia + Rte. KALIU = plan perfecto 🎉👑 Celebramos el Día de Reyes rodeados de buen ambiente, mejor servicio y mucha ilusión. El menú navideño fue todo un regalo: entrantes para empezar a salivar, carnes y pescados para elegir sin peleas (o casi 😜) y postres dulces que parecían sacados directamente de la cabalgata. Gracias al equipo de KALIU por la atención, las sonrisas y por hacernos sentir tan bien en un día tan mágico. ¡Volveremos… aunque no sea Reyes! 🥂⭐

Comida excelente y servicio impecable!!

Disfrutamos de una comida en familia, en un salón con una gran mesa para todos y con vistas espectaculares. La comida deliciosa, muy recomendable.

Encuentro con amigos de toda la vida ,hijos que han formado su propia familia con niños que han disfrutado de la comida y del acogedor ambiente , los mayores hemos degustado un apetitoso menú donde había variadas opciones y la elección por mi parte ha sido una crema de cigalas muy rica , un tartar de ternera con una original presentación en un cruasán crujiente ,el arroz con alcachofas( una generosa ración) y de postre … ensalada de frutas con helado de coco .

El espacio es precioso y la comida muy rica y de calidad. Fuimos un grupo de 20 con niños pequeños y nos situaron en un comedor sólo para nosotros. Los niños tenían espacio para pintar y jugar tranquilos y cuando acabaron de comer también pudieron disfrutar de la zona exterior. La mayoría hicimos el menú del día que está riquísimo y es muy completo (aperitivo, primero, segundo y postre). Los platos combinan la cocina de autor con la tradición y las raciones son completas. Algunos comimos arroz. Pedimos el de entrecot de vaca vieja y setas y el de gamba roja y los dos estaban muy sabrosos y con el punto de “socarrat” perfecto. Para los peques pedimos croquetas, patatas, carne rebozada y macarrones y les encantó todo. La atención de los camareros también fue genial. Estuvieron pendientes de nuestras peticiones y nos hicieron sentir como en casa. Totalmente recomendable!