Kai Sushi Bar en San Sebastián

Un restaurante de sushi pequeño, acogedor y de altísima calidad – probablemente uno de los mejores que hemos visitado. Hasta ahora, ha sido nuestra mejor experiencia con sushi. Los precios son algo elevados, pero totalmente justificados por la calidad que se ofrece. Cada pieza está preparada con precisión y el sabor es excepcional. El personal es muy profesional, amable y crea un ambiente tranquilo y agradable. Muy recomendable para los amantes del buen sushi.

Comida muy buena, el servicio fantástico, el Mejor japonés de San Sebastián

Probé el menú omakase. Una experiencia muy agradable.

fuimos por recomendación de una amiga a celebrar cumpleaños y todo un acierto. el local decorado con mucho gusto y la atención de los camareros excepcional. Nos asesoraron y explicaron cada plato muy bien. La comida IMPRESIONANTE. Nos gusta mucho la gastronomía japonesa y sin lugar a dudas para mí es el mejor japo de la ciudad. Además tuvieron el detalle de sacarnos una bola de helado con una vela. Repetiremos sin duda. Las gyozas impresionantes.

El menú omakase no merece la pena. Te obligan a pagarlo por adelantado al reservar y luego algunos platos son diferentes a los indicados en la web; en uno de ellos pedimos que cambiaran las piparras porque a mi mujer no le gustan y ni siquiera lo intentaron, ni tuvieron ningún gesto al ver que no las comió. Las raciones son pequeñas, por ejemplo una ración a la carta de tataki de atún trae 14 cortes y la ración para dos del omakase trae 8 cortes. Las gyozas a la carta son 6 y en el omakase vienen 2 para cada uno. Los cortes de sashimi son muy delgados, incluso una vieira la parten en dos, en lugar de servir dos vieiras, muy diferente a como se hace en Japón. Pero lo más decepcionante fueron los nigiris, que en lugar de hacerse uno a uno para degustarlos recién hechos los iban acumulando en las fuentes junto a los de otros comensales hasta servirlos todos juntos. Uno de los 7 nigiris era de huevo, lo que también nos pareció un poco descarado. Dicho todo eso (que no es poco), algunos entrantes estaban a la altura, al igual que los postres. Pero 95€ no los vale, nos quedamos con la sensación de que es mejor pedir a la carta y sin necesidad de pagarlo por adelantado. Edito a continuación en respuesta al extenso y defensivo comentario del propietario: En ningún momento digo que la única opción sea pagar el omakase, sino que para reservar el omakase se obliga a pagar la totalidad. Lo que no se indica es que el omakase se puede decidir in situ, sin necesidad de reservarlo específicamente. Y sí, se dice que puede haber cambios dependiendo de la estacionalidad pero también se dice "revisa nuestro menú omakase" en un nuevo enlace, dando a entender que está actualizado y sin indicarse que sea meramente a modo de ejemplo. En cuanto a las piparras, insistimos en cambiarlas si era posible y se nos dijo que si no era posible que a ver si las probaba, y dijimos que qué remedio, pero no se nos confirmó si se había intentado siquiera. A mí me encantaron las piparras, a mi mujer simplemente no le gustan y pese a la salsa (riquísima por cierto) pues sigue siendo un plato de coger piparras y comerlas enteras, por lo que al acabar lo hicimos notar diciendo que no lo pudo disfrutar, y la respuesta fue un "pues qué pena", ni un detalle, lo cual nos descolocó bastante. Respecto a las cantidades, insisto en que no están mal, pero yo esperaba algo más y me quedé con algo de hambre. Fue una buena degustación de platos, muy buen producto y nivel en general, pero comparando con otros omakase se nos queda en 4 estrellas (3 en la nota general por el punto anterior), que está muy bien pero es probable que a la carta subiera a cinco estrellas. Se agradece el desglose de precios del propietario, pero teniendo en cuenta que se prepara en grandes cantidades para distintos comensales quedamos con la impresión de que a la carta habríamos disfrutado aún más.

Era sushi extranjero con el que incluso los japoneses quedarían satisfechos. El chef se formó en Hokkaido y trabaja con mucho esmero. El personal del restaurante también es muy amable y se puede disfrutar de la comida en un ambiente acogedor. Se puede disfrutar de atún de Cádiz y vino de Rioja y Rías Baixas, España y Japón, al mismo tiempo. Es un poco caro, pero quedará mucho más satisfecho si cena aquí que si come sushi chino dos veces.

Si tienes el estómago cansado de tantos pintxos, ¡este es tu sitio! El mejor restaurante de sushi de San Sebastián. Pedí el sushi de 10 rollos recomendado, un rollo de atún y almejas al vapor con mantequilla. 👍 Los ingredientes son frescos y el sabor es igualito al del sushi japonés.

Una maravilla como siempre, gran producto, siempre innovando y sacando el máximo gusto a cada uno de los platos , un restaurante de altísimo nivel que es un privilegio tenerlo en san Sebastián , gracias a Sebastian y a todo su equipo por superarse cada dia

No solo la comida fue un espectáculo sino que el servicio es maravilloso, un cuidado exquisito al cliente. Repetiremos la experiencia

Todo de 10. Servicio impecable y todos los platos son un orgasmo. Totalmente recomendable