El único lugar de la isla con auténtica (!!!!) comida mallorquina de la más alta calidad. ¡Imprescindible para todos los amantes de la gastronomía!
Katja Kondziella
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06 Junio 2025
10,0
Como siempre, una auténtica delicia, desde los primeros y encantadores Benvinguts hasta el último bocado de postre.
Comida maravillosa: la carta de tapas combina y varía clásicos mallorquines y españoles, con productos locales de temporada y pequeños toques y sabores añadidos que la hacen interesante y sorprendente.
Los espárragos blancos con sobrasada y huevos de codorniz estaban divinos, y la ensaladilla rusa fue probablemente la mejor que he probado en mi vida.
Los canelones de carne también estaban increíbles.
Otra opción son dos menús degustación de 5 u 8 platos, que también incluyen maridaje de vinos.
El restaurante es tranquilo y está bien decorado, con vistas a la cocina, donde todo se prepara al momento.
Thomas K
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06 Junio 2025
10,0
Recientemente cenamos en Joan Marc en Inca y optamos por el menú degustación con maridaje de vinos. Cada plato mostraba a la perfección los sabores mallorquines, destacando el potaje de garbanzos con bacalao, sabroso y perfectamente preparado. El pan casero, elaborado con trigo orgánico "Xeixa" y servido con aceite de oliva local y sal marina de Es Trenc, fue un comienzo delicioso. Los maridajes de vinos complementaron los platos a la perfección, y el servicio fue atento y experto. ¡Muy recomendable!
Tobias Degode
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31 Mayo 2025
10,0
Como siempre, comida y servicio excelente. El personal está muy atento al cliente y la comida es buenísima.
Rafel Roig
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18 Mayo 2025
10,0
De los mejores restaurantes de la isla sin lugar a duda. Espectacular todo. Productos, cocina, presentación. No deja nada a desear.
Pedro Fernaud Esper
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16 Mayo 2025
10,0
Quería felicitar a todo el equipo y a Joan por el gran trabajo realizado. Esta noche hemos cenado mi mujer y yo y ha sido una experiencia única.
Hemos elegido el menú degustación de 5 platos y ha sido toda una sorpresa a cada plato que traían, se nota el esfuerzo y dedicación en cada ingrediente.
Los camareros muy atentos y simpáticos y el propio Joan que se acercó a saludarnos muy muy atento.
Sin duda volveremos! Somos vecinos de Inca y se agradece que haya un restaurante de este nivel en nuestra ciudad.
Molta sort!! :)
Alejandro Jurado
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01 Mayo 2025
10,0
Muy pocas veces me tomo el tiempo para escribir una reseña, pero en este caso tengo que hacerlo. Nos mimaron increíblemente en este fantástico restaurante: desde el servicio hasta la magnífica comida y el generoso y exitoso acompañamiento de vino, hasta una invitación a la cocina, donde el chef Joan Marc nos presentó al equipo y el procedimiento. ¡¡Locura!! Todo sabía absolutamente fantástico: teníamos el menú de degustación (5 platos) más un plato de tapas (lengua, ¡encantador!) Para compartir. Un festín para los sentidos elaborado con productos locales en un ambiente acogedor. Es completamente incomprensible por qué sólo había tres mesas ocupadas aquí un sábado, y aunque tal vez quieras guardarte estos consejos de expertos, ¡solo podemos recomendar calurosamente este fantástico restaurante! ¡¡Muchas gracias!!
Martina Seifert
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18 Abril 2025
10,0
Todo muy bueno, adaptado a intolerancias... Productos de kilómetro cero, mallorquines, de casa.
Maria del Camí Bover Ripoll
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18 Abril 2025
10,0
Gran restaurante con un ambiente elegante y moderno en una zona sorprendente, algo que no necesariamente esperarías encontrar allí. El menú degustación de 5 platos estuvo muy bueno y el menú de tapas también parecía prometedor. El servicio amable lo supera todo. Buena carta de vinos a precios justos. En general, nivel alto por debajo de una estrella.
Seo Taiji
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20 Marzo 2025
10,0
Cenar en Joan Marc fue una experiencia inolvidable, un equilibrio perfecto entre sofisticación y sencillez. El restaurante combina maravillosamente técnicas culinarias modernas con sabores auténticos, utilizando hierbas aromáticas y productores de Mallorca para añadir un toque de singularidad a cada plato.
El camarero tenía un conocimiento excepcional y explicó apasionadamente los ingredientes, lo que hizo que la experiencia fuera aún más inmersiva.
Joan Marc realmente vale la pena el viaje a Inca. El restaurante con estrella Michelin es una visita obligada para cualquiera que aprecie la cocina refinada pero honesta. ¡Una delicia absoluta!
Ele Palazzolo
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02 Marzo 2025
10,0