Jaxana Restaurant en Santa Cruz de Tenerife

Comida muy sabrosa y de gran calidad. Especialmente reseñable el tartar de atún y los cortes del moriawase. El servicio muy atento y amable. Y las instalaciones son muy cómodas y decoradas con un gusto exquisito.

Sitio diferente en la capital. Nos encanta el equilibrio entre comida asiática y canaria. Las raciones son buenas y la calidad de los platos también. El sushi nos sorprendió gratamente, combinaciones de sabores muy distintas a las que se suelen ver.

¡Disfrutamos desde el entrante hasta el postre! ¡Una gran experiencia culinaria asiática llena de sabor! ¡Servicio rápido y personal súper amable! El entorno es increíble, hasta los baños están súper bien decorados, ¡parecerías estar en Bali! realmente lo recomiendo

Es posible que la opinión esté sesgada debido a las expectativas. Sin embargo, no sólo la comida (refiriéndome a la opción vegetariana, que es lo que comí) era bastante mediocre y con muy poca variedad, sino que el trato también dejó que desear. Llamé con varios días de antelación para preguntar si podía regalarle a mi pareja un menú degustación, teniendo en cuenta que yo no iba a poder pedir lo mismo. Me confirmaron 2 personas por teléfono que sí, que no había problema y que había carta con opciones vegetarianas para mi. Nuestra sorpresa fue cuando llegamos allí y el cocinero, de muy malas maneras (la cocina es abierta y se escucha todo) empezó a increpar a la camarera y a decirle que era imposible y que teníamos que pedir otra cosa si queríamos. Nos resultó bastante violento, tanto las formas como la falta de comunicación entre los trabajadores. Independiente de esto (que nos amargó un poco la comida), aunque la comida en general tenía ingredidientes de calidad pero elaboraciones bastante simples, las opciones vegetarianas eran muy limitadas y de calidad cuestionable: platos muy sencillos, insaboros y con una presentación muy distante al resto de platos. Me voy con un poco de decepción, tanto por el rato recibido por parte del cocinero (la camarera fue muy amable en todo momento) como por la comida. No volvería.

Una experiencia maravillosa. La comida exquisita y la atención recibida por parte de María a la altura de la calidad de los platos. Repetiremos seguro.

El Restaurante Jaxana en Santa Cruz, Tenerife es sin duda una joya culinaria sin igual. En los últimos años ha recibido con razón estrellas Michelin y tras nuestra visita sólo podemos confirmar que este premio es más que merecido. Desde el momento en que entramos al restaurante fuimos recibidos por una atmósfera de elegancia y sofisticación. El ambiente es moderno pero cálido, por lo que inmediatamente se sentirá como en casa. Pero lo más destacado de la velada fue sin duda la comida. Cada plato que probamos fue una obra maestra del arte culinario. Los ingredientes eran frescos y de la más alta calidad, y las combinaciones de sabores eran sorprendentes y armoniosas. Cada bocado fue un placer para los sentidos. La presentación de la comida fue una verdadera obra de arte, casi demasiado hermosa para comerla. Pero el sabor nos convenció rápidamente de que no se trataba sólo de un placer para la vista, sino también para el paladar. El servicio fue del más alto nivel. El equipo fue atento, amable y extremadamente profesional. Cada plato se sirvió en el momento perfecto y la camarera explicó encantadoramente los detalles de cada plato, haciendo que la experiencia fuera aún más personal y memorable. Lo que distingue al restaurante Jaxana de otros restaurantes importantes es su capacidad no solo de servir comida excelente sino también de crear una experiencia inolvidable. Es un lugar donde no sólo se come, sino que se hace un viaje por el mundo del arte culinario. Conclusión: El restaurante Jaxana es una visita obligada para cualquier amante de la gastronomía que visite Tenerife. Disfrutamos muchísimo de nuestra tarde allí y estamos ansiosos por volver. ¡Simplemente excepcional!

Una gran experiencia que mezcla maravillosamente las culturas ibérica y japonesa. Siguiendo los consejos de unas camareras muy amables, pudimos descubrir las especialidades del chef vistas el día anterior en la televisión canaria. Recomendamos encarecidamente este restaurante.

Excelente calidad de la comida adaptaron los platos para evitar el gluten y todos fueron excelentes en sabor y presentación

Cada día está mejorando lo mejorable… todo muy rico.

Más de 3 años en Santa Cruz y nunca decepcionado de la calidad de los Nigiri ni de la atención de los camarera(o)s. Claro no hay más Erika a cargo, pero el nivel no cambió, en cocina como en sala.