Jaraiz kebab en Jaraíz de la Vera

16/08/2025: Es necesario hacer reserva. Hay una piscina natural al lado. La comida genial y el servicio excelente.

13/08/2025: Cocina casera con alma y sabor auténtico. Desde el primer bocado hasta el último, esta experiencia culinaria ha sido un auténtico homenaje a la cocina casera bien hecha. Se nota el cariño y el mimo con el que se elabora cada plato, y eso es algo que hoy en día es difícil de encontrar. Las croquetas mixtas de jamón serrano y de pollo son pura tentación: crujientes por fuera, cremosas por dentro, con un sabor profundo y equilibrado que deja claro que aquí no se improvisa. El cachopo grande es todo un espectáculo, jugoso y bien relleno, con una combinación de sabores que conquista de inmediato y que se disfruta mejor sin prisas. Los huevos rotos con pimentón de la Vera son un acierto total: el aroma ahumado del pimentón eleva un plato tradicional a otra categoría, y la yema fundiéndose con las patatas crea esa mezcla irresistible que nos recuerda por qué la cocina sencilla es, muchas veces, la más placentera. La lubina llega a la mesa perfectamente cocinada, con un punto de jugosidad que respeta el producto, acompañada de ensalada. Las patatas machaconas con pimentón de la vera que son el ejemplo perfecto de cómo puede este plato estar a la altura con un simple toque de la tierra. Cabe destacar la atención de los camareros, siempre atentos y amables, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable. En resumen: Un lugar para volver, para disfrutar y para recomendar sin dudarlo. Gracias por hacer que comer aquí sea como comer en casa… pero con ese toque maestro que solo vosotros sabéis dar.