Jaque en Medio Cudeyo

17/07/2025: El servicio, muy bueno, de los que ya no quedan. La ensalada de tomate con ventresca bien, pero las almejas a la sartén... de chuparse los dedos y mojar pan. Espectaculares.

12/07/2025: RESTAURANTE QUE MANTIENE MÁS O MENOS EL NIVEL La verdad esperaba más de esta visita a Casa Enrique. Sobre todo porque el plato estrella de "caricó montañés" no ha estado a la altura de visitas anteriores; templado, muy deshecho el caricó y estaban empezando el servicio. También tengo que añadir que era martes, para ellos principio de semana, pues descansan el lunes. Pero este plato, con su larga tradición y experiencia, lo tienen que bordar SIEMPRE. Las croquetas cremosas de centollo, muy buenas. Las anchoas, naturalmente en este entorno siempre tienen que ser buenas. El postre "tupinamba" muy bueno. Y la relación calidad-precio también equilibrada. Sin duda, volveremos, pero en guardia por la mala experiencia con su plato estrella. Edito esta reseña después de la visita el pasado día 4 de julio 2025. Celebro y felicito a dueño y profesionales, por la gran satisfacción de haber vuelto a disfrutar en este restaurante, clásico, tradicional, siempre de gran nivel. Hoy tengo que decir que, los caricos montañés estaban excelentes, en presentación, textura, tamaño y sabor.. Excelentes los langostinos a la gabardina y las croquetas de centollo. Enhorabuena al dueño y profesionales por mantener ese alto nivel