Jamoneria Jose Luis Romero en Sevilla

Conozco desde hace tiempo a José Luis y a Mercedes, siempre buscando la excelencia en la hostelería. Pero la visita a su establecimiento en el Mercado de Triana superó todas nuestras expectativas. Lo primero que sorprende es el orden y limpieza, con una distribución que permite ver el producto que vas a consumir e incluso observar su preparación. La variedad de la carta nos permite elegir chacinas, ahumados, ostras, tostas, etc…, además de productos fuera de carta, donde la tónica general es la preparación cuidadosa y la calidad del producto. Nuestra elección fue (entre otros) la trilogía de salmón (increíble el de wasabi) la degustación de ostras (repetimos) y la tosta de atún, acompañadas de una botella José Pariente. Todo exquisito. Pero, si bien la comida es excepcional, no puedo dejar de resaltar el increíble trato personal: Polo, nuestro camarero, estuvo atento en todo momento a nuestras necesidades, asesorándonos y rellenando nuestras copas. Su simpatía y profesionalidad merecen resaltarse. Ya acabando, Mónica viene a interesarse por nuestra experiencia y asegurarse de que todo fue a la perfección. Pero además, ya cerrando y siendo la última mesa, se enteran de que celebró mi cumpleaños y NOS TRAEN TARTA CON VELITA, regalo de la casa y acompañada de cánticos por todo el personal. Una experiencia de diez, y una muestra más de que la excelencia aún existe en algunos lugares. Por mi parte repetiremos, y recomiendo que, en vuestra visita a Sevilla (si eres de aqui, estas tardando en venir) no dejéis de pasaros por Jamonería José Luis Romero.

Compramos un trozo de jamón envasado al vacío y sin hueso para traer a Argentina tal como dejan entrarlo y no tuvimos problemas. Lo comimos y es excelente. También trajimos lonjas envasadas al vacío para regalar, buenísimas. Nos atendieron muy bien, nos explicaron y recomendaron con mucha amabilidad. Aprovechamos y comimos algo allí. Volvería sin dudarlo. Quiénes deseen comprar jamón para llevar de regalo es un muy buen lugar, no los van a engañar.

¡Un lugar increíble! Vinimos a echar un vistazo al mercado y terminamos sentándonos a tomar una cerveza y unos snacks. Danny recomendó algunas cosas para probar y todas fueron increíbles. El especial del día con pescado ahumado estaba tan bueno que incluso me atreví a pedirlo después de que mi amiga se comiera el suyo. No soy una "persona de pescado", pero quedé asombrado con el plato y lo terminé todo. Mi chorizo ​​también estaba muy rico. El servicio fue atento y amable incluso en un lugar muy concurrido. Lo recomiendo a cualquiera que quiera buena comida para almorzar en el mercado de Sevilla y sus alrededores. Las mejores notas

Un lugar con encanto al estar situado en el Mercado de Triana, solo probamos las ostras, 3 tipos, que Antonio el camarero, nos recomendó y atendió estupendamente, volveremos a por una degustación entre otras cosas, muy recomendable ;)

Infinita variedad de embutidos y quesos típicos y al precio justo si tienes en cuenta que estás en el mercado de Tirana. Todo acompañado de la sonrisa de Polo y útiles instrucciones. Definitivamente regresaremos

Venir a Sevilla y no visitar el Mercado de Triana es un pecado. Un lugar espectacular, súper bonito! En el mercado puedes encontrar todo lo más rico que te pueda apetecer y en la Jamoneria José L. Romero lo saben. Déjate aconsejar y pregunta por Polo!!

Brutal producto! Todo buenisimo! Ideal para tomar el aperitivito. Dani te aconseja y recomienda super bien!! Te lo pedirias todo! espectacular tosta de atun!

Delicioso lugar! La atención es excelente, si vienes pregunta por las recomendaciones, Polo nos atendió y fue muy amable en todos los aspectos.

Un lugar genial para comer de tapas. Evidentemente el Jamón es el producto estrella pero tienen más cosas. Nosotros además de Jamon pedimos ostras, vino, ...

Sensacional. Lugar dentro do mercado de Triana. Atendimento excelente. Sugiro comer a degustação de jamón com 3 tipos dos melhores do mundo. Vale a pena.