Jai-Ca, España en Barcelona

Uno de los sitios tan de toda la vida, tan típicos de la Barceloneta, que sin duda vale la pena conocer. Excelente para cenar o comer con unas tapas, de las que tienen gran variedad. Suele estar lleno.

Y un vermú torero en el Jaica. Es un tesoro para quienes buscan una taberna auténtica, algo que contrasta con muchos de los locales más turísticos de la zona. Este pequeño bar, ahora ya son dos locales, se ha ganado su fama por ser una parada obligada para los amantes de las tapas caseras y el ambiente informal. Las Bombeta es in duda, una de las estrellas de la carta. Estas bolas crujientes con un interior cremoso son una explosión de sabor, especialmente con la salsa picante que las acompaña. Perfectas para compartir y empezar la experiencia. Destaca la Raspa un guiño a lo más básico pero delicioso de la cocina marinera. Comer la raspa tiene algo de ritual es un bocado sencillo que te conecta con la tradición de la Barceloneta, ese toque de bar de toda la vida. El vermut es el complemento ideal. Ademas el ambiente es otro de sus puntos fuertes. En su clientela, se mezclan locales nostálgicos, jóvenes en busca de autenticidad, y algún turista que ha oído de su buena fama. Hay un bullicio agradable, con camareros que van a mil por hora pero que siempre tienen una sonrisa (aunque con un toque de humor característico de la zona). Un paseo por la Barceloneta, seguido de unas tapas en el Jaica, es la combinar la tradición marinera con la energía de Barcelona. Es cierto que puede ser turístico, pero lugares como el Jaica conservan la autenticidad que te hace sentir parte de la ciudad. Un día perfecto para disfrutar sin prisas, con los pies en la arena y un vermu en la mano.