Itzalargikoborda en Baztan

11/06/2025: Cena de picoteo espectacular en pleno corazón de Elizondo. Fuimos recomendados… y salimos encantados. La carta ofrece opciones originales y a buen precio, ideal para tapear con calidad y sin complicaciones. Pedimos varias raciones para compartir, todas sabrosas y bien presentadas: • Las croquetas de jamón ibérico y de berenjena con queso de cabra y miel estaban cremosas y con un empanado perfecto. • El croquetón XL de bacalao y gamba, crujiente por fuera y potente de sabor. • El pulpo a la brasa con puré trufado fue lo mejor de la noche: tierno, jugoso y con ese toque ahumado que marca la diferencia. • Y el wrap de cochinita pibil… no llegó a la foto porque voló. Brutal. Además, detalle de diez con nuestro perro: nos ofrecieron un cuenco con agua y unas lonchitas de jamón, todo un gesto que se agradece muchísimo cuando viajas con mascota. 💶 Precio total: 45,60 € por 2 personas (con bebidas incluidas), más que razonable por la calidad. 📍La dueña (no recuerdo el nombre, perdón) y Guillermo nos atendieron de una manera amable y con platos que no decepcionan. Si estás por la zona, merece mucho la pena parar aquí.

11/06/2025: ¡Me encantó Hiru Ostatua! La cocina abre a las 8 p. m. y la espera definitivamente vale la pena. Los platos son deliciosos, frescos y preparados con cariño. El servicio fue amable y atento, y el ambiente completó la experiencia a la perfección. ¡Muy recomendable! ¡Me encantaría volver!