Italian Tapas Bar & Cocktails INVERSO Not The Classic Italian en Madrid

06/10/2025: Daría cero estrellas pero entiendo que todos podemos tener un día malo. Pero realmente se merece las cinco estrellas. Pongo en contexto: Soy vecino de Lavapiés desde hace un año. El viernes dando un paseo por el Mercado de San Fernando, dimos por casualidad un amigo y yo con este local. Nos pedimos dos copas albariño y la verdad es que el trato del hombre que nos atendió fue maravilloso. Normalmente cuando pides una copa de vino te suelen traer de los que tienen ya abiertos. En este caso nos abrieron dos botellas especialmente para darnos de probar y así poder elegir. El albariño nos dijo que era natural y la verdad es que estaba muy muy bueno y en su color se notaba que era natural, nos puso una tapa de queso que también estaba muy buena. Hasta ahí todo fenomenal. Hoy domingo le propuse a mi pareja de ir, ya que el trato y la calidad del sitio era espectacular. Llegamos al local y no estaba el hombre que nos atendió el viernes, estaba una mujer. El local es un local pequeño y si hay gente, tiene difícil acceso hasta la barra que es donde estaba esta mujer. Entro hasta la mitad del local y con buena educación doy las buenas tardes y pregunto si tienen sitio para dos. Nadie me responde. En ese momento me doy cuenta de que esta persona viene hacia mí para servir una mesa que estaba en la entrada del local. Automáticamente me doy cuenta de que estoy en el medio y no le dejo paso a lo que apresurado le pido perdón e intento quitarme del medio. Ella se abalanza sobre mí para hacerme saber que estoy en el medio y le estoy impidiendo el paso (haciéndome sentir muy incómodo y además de que yo sabía que estaba molestando) y de malas maneras me dice que si le dejo pasar. Por fin le puedo dejar pasar (como había comentado, es un local bastante pequeño). En ese momento me cuesta asimilar el mal trato que había recibido y con las mismas le digo a mi pareja que mejor nos vayamos a otro lado. Yo me he dedicado a la hostelería y sé que es difícil trabajar de cara al público, por eso mismo sé que todos podemos tener un mal día y no por ello le voy a perjudicar con una mala reseña. Pero quiero dejar constancia de lo vivido porque no me pareció correcto. Estoy muy seguro de que volveré, porque de verdad que el sitio tiene muy buena calidad.

19/08/2025: Una vinoteca diferente y muy recomendable. Solo sirven vinos especiales, fuera de lo común, lo que hace que cada copa sea una experiencia distinta y valiosa para descubrir. La comida acompaña muy bien: no hay mucha variedad en el menú, pero cada plato está muy cuidado, presentado con detalle y realmente delicioso. Eso sí, las cantidades suelen ser limitadas, así que recomiendo ir temprano para poder probar de todo sin quedarse con las ganas. Sin duda, un sitio ideal para los amantes del vino que buscan algo más exclusivo.