Immortal Road en Valencia

03/11/2025: ¡Una obra maestra de sabor! La paella Caldosa es imprescindible. El restaurante Goya es una auténtica joya que ofrece una experiencia gastronómica perfecta en todos los sentidos. Desde el ambiente cálido y acogedor hasta el servicio impecable, todo fue perfecto. Reservamos con antelación (algo esencial, ya que este lugar es popular por algo) y nos sentaron enseguida. Nuestro camarero fue fantástico: entendido, amable y con una honestidad refrescante. No intentó vendernos los vinos más caros, sino que escuchó nuestros gustos y nos sugirió un maridaje perfecto que nos encantó. Y ahora, la comida... simplemente espectacular. Aunque inicialmente nos decantábamos por la clásica paella valenciana, la paella Caldosa con marisco nos intrigó y decidimos probarla. ¡Fue una revelación! La base, rica y ligeramente caldosa, estaba repleta de una increíble profundidad de sabor, y el marisco estaba cocinado a la perfección: suculento, tierno e increíblemente fresco. Un plato verdaderamente memorable que destaca como uno de los mejores que hemos probado jamás. No dudes en reservar mesa aquí. Tanto si te decantas por un clásico como por una opción más atrevida como la caldosa, te espera una delicia. ¡Tenemos muchísimas ganas de volver!

29/10/2025: El ambiente es perfecto, y la dueña un encanto! Tanto para reuniones de negocios o para disfrutar con la familia, no hay ningún plato que me guste más que otro porque está todo riquísimo. Pero por costumbre la fideuá y la paella siempre son lo que más disfrutamos. Como siempre volveremos!