IL CARPACCIO en Calvià

Para mí el mejor restaurante italiano en Santa ponsa

Un restaurante encantador con un personal amable y una comida deliciosa. Comimos carpaccio de pulpo, langostinos en tempura, tagliatelle en rueda de parmesano, saltimbocca con patatas y penne con calabacín y salmón. Muy recomendable.

Muy bueno, en temporada baja, en verano todo lleno no sé cómo será

Hoy comí costillar de cordero; la carne estaba muy tierna y las verduras en su punto. El servicio fue súper amable; uno de los mejores restaurantes donde comimos en Mallorca.

¡Comida deliciosa! ¡Servicio amable! ¡Muy recomendable! ¡Es imprescindible reservar en Navidad y Año Nuevo! Aun así conseguí una mesa, pero la espera fue de 10 a 15 minutos.

Hemos estado esta noche disfrutando de quizas el mejor restaurante de Santa ponsa, pasta con trufa, tártaro de angus… me han dado ganas de probar mas platos por eso ya hemos reservado para la semana que viene, totalmente recomendable.

Visitamos Il Carpaccio nuestra última noche y, gracias al clima cálido, nos sentamos cómodamente dentro. El restaurante ofrece una buena carta italiana tradicional, además de un atractivo menú de especialidades del día escrito en grandes pizarras. Los espaguetis servidos en una rueda de parmesano con trufa, preparados en nuestra mesa, fueron el plato estrella y una experiencia maravillosa. El aperitivo (crema de ajo y baguette) estaba delicioso, aunque las aceitunas eran extremadamente amargas. Lamentablemente, hubo varios problemas importantes: la pasta con almejas, según la carta, debía servirse con salsa de tomate y calabaza, pero llegó con salsa blanca. La salsa de tomate no aparecía. La excusa del camarero de que eran "tomates amarillos" no fue convincente. Además, mi ración de espaguetis al parmesano (29 €) era extremadamente pequeña y desproporcionadamente pequeña en comparación con las raciones de pasta mucho más generosas y económicas que servían a otros comensales. El cargo por servicio de 2,50 € (4 x 10 €) en la cuenta fue totalmente inaceptable. Estábamos en Mallorca, no en Italia; nos pareció un abuso que nos cobraran semejante propina, ya que nunca la habíamos pagado en otros restaurantes italianos de la isla. El pago también fue engorroso, ya que tuvimos que pagar la cuenta individualmente con tarjeta por falta de efectivo, y el camarero nos dejó calcular el total por nuestra cuenta. A pesar de estos inconvenientes, especialmente la inflexibilidad en la facturación y el cargo oculto, en general fue una agradable última noche con amigos. Sin embargo, los problemas con el servicio y la facturación empañaron la impresión general.

Una experiencia gastronómica inolvidable: ¡Siempre volvemos! Mi esposo y yo descubrimos una joya culinaria esta semana y estamos completamente fascinados. Este restaurante no solo sirve comida; ofrece una experiencia cálida y memorable. Ya hemos cenado aquí dos veces esta semana, y la mejor prueba de lo mucho que nos encanta es que ya reservamos para una última cena mañana por la noche antes de regresar a casa: ¡simplemente no nos cansamos! La hospitalidad es excepcional. Desde el momento en que entramos, nos trataron como a viejos amigos, lo que hizo que toda la velada fuera especial y relajada. Pero hablemos de la comida. En una palabra: ¡espectacular! Comenzamos con el delicado carpaccio, que estaba increíblemente fresco y perfectamente sazonado. De plato principal, probamos tanto el espagueti con almejas como el majestuoso filete. El filete estaba cocinado a la perfección, tierno y lleno de sabor; sinceramente, uno de los mejores que hemos probado. Y no te puedes perder el postre. El tiramisú es celestial, un final perfecto, cremoso y delicioso para una comida increíble. Si buscas comida fantástica y auténtica, acompañada de un servicio realmente encantador, date un gusto y visita este restaurante. ¡Fue lo mejor de nuestro viaje!

🇩🇪 ★★★★★ – ¡Uno de los mejores! Estuvimos de nuevo en Il Carpaccio en Santa Ponsa, ¡y qué decir!: ¡aquí todo es vapor! La ubicación, un poco reformada, justo al lado de la calle principal, buscaba tranquilidad y privacidad. El precioso entorno hizo que la estancia fuera maravillosa. Pocas veces hemos probado un restaurante donde todo el personal fuera tan increíblemente acogedor, amable y hospitalario. ¡Aquí se agradece mucho el servicio y la amabilidad! ¿Y la esencia? Para nosotros, muy clara: los mejores italianos de la isla. Los platos de pasta casera son tan buenos que llevamos hablando de ellos todo el año, y esperamos con ilusión nuestra próxima visita. Muchísimas gracias a todo el equipo: nos habéis animado muchísimo, todavía sabéis de qué hablamos y os alegra mucho que volvamos. Nos sentimos como en casa. No me extraña que, por casualidad, nos hayan apodado "las Pasta Chicas". Sin duda, lo recomiendo. ¡Seguro que repetiremos! 🇮🇹❤️ ⸻ ⸻ ⸻ 🇪🇸 ★★★★★ – ¡Un diez con una estrella! Ayer volvimos a Il Carpaccio en Santa Ponsa y solo podemos decir: ¡todo aquí es perfecto! La ubicación, un poco apartada de la carretera principal, transmite tranquilidad y un ambiente acogedor desde el primer momento. El ambiente es precioso y muy agradable. Pocas veces hemos estado en un restaurante donde todo el personal sea tan atento, amable y verdaderamente hospitalario. Aquí el servicio y la amabilidad son fundamentales. ¿Y la comida? Para nosotros, sin duda, la mejor comida italiana de la isla. Los platos de pasta casera están tan deliciosos que llevamos todo el año pensando cuándo podríamos volver a comer aquí. Muchísimas gracias a todo el equipo. ¡Incluso nos reconocieron, recordaron en qué mesa nos sentamos la última vez y estaban encantados de volver a vernos! Nos sentíamos como en casa cada vez que veníamos. Con razón ya nos apodan "las chicas de la pasta". Totalmente recomendable. ¡Sin duda volveremos! 🇮🇹❤️

Los mejores espaguetis con almejas en mucho tiempo. Volvería cuando quisiera.