Il Basilico en Mairena del Aljarafe

16/11/2025: Buenas pizzas, especialmente la calzone con huevo y chistorra. La nueva pasta carbonara muy seca, con muy poca carbonara y nada sabrosa. Los rigatoni al forno muy buenos. El servicio bien y amable.

11/11/2025: Mi pareja y yo fuimos de almuerzo romántico al Ginos de Mairena del Aljarafe con reserva previa y la experiencia fue muy buena desde el principio. La comida estaba espectacular; han ampliado y renovado su carta, y se nota muchísimo. Recomendaría especialmente el rigatoni de carrillera, el girasol di ossobuco al tartufo e funghi y el tiramisú, que estaba realmente sabroso. Tres platos que merece la pena probar sí o sí. El trato de los camareros fue excelente: atentos, amables y pendientes de cada detalle sin agobiar. Mención especial para el chico que coordina al equipo, que transmite profesionalidad y consigue que todo fluya con mucha naturalidad y dulzura. Si tuviera que poner un pequeño “pero”, sería que, teniendo reserva, me habría gustado que la mesa estuviera un poco más apartada. Me sentí algo rodeada de gente, aunque el lugar donde nos sentaron era agradable y cómodo de todas formas. En conjunto, un sitio muy recomendable. Volveré sin duda.