Hydra en Calp

Encontramos este sitio por Tripadvisor y fue un acierto. Restaurante con una gran terraza, una comida muy rica y original. La atención de los camareros...increible. Fuimos a comer un dia y a cenar otro... Y todo muy muy bien. Ademas tienen comida preparada para celiacos. Recomendable 100%

Mucha amabilidad del personal, buen servicio. Comida... excelente para mi. Volveré, en cuanto pueda.

Tuve dos experiencias fantásticas en el Restaurante Hydra en Calpe, este verano En ambas el equilibrio entre calidad y precio en la cena y la comida es sobresaliente. En la cena la chuleta de bonito fue simplemente espectacular; cada bocado era un deleite. Durante la comida, el arroz senyoret estuvo excepcional, lleno de sabor y cocinado a la perfección. En este momento, considero que es el mejor lugar en términos de calidad-precio. Además, el servicio fue impecable; el personal fue amable y muy atento en todo momento. Sin duda, ¡lo recomiendo al 100% ⭐⭐⭐⭐⭐ ¡Todo genial en el restaurante HYDRA! Tuve la oportunidad de probar la ensaladilla y debo decir que es espectacular, ¡definitivamente valió la pena la espera! Además, la chuleta de atún estaba en otro nivel; perfectamente cocinada y llena de sabor. El ambiente es agradable y el servicio excelente. Sin duda, un lugar al que regresaré. Muy recomendable para los amantes de la buena comida. ¡No se lo pierdan!

Este verano fuimos a comer 3 días, durante julio de 2024, para probar los arroces, que tenían muy buenas opiniones de otros clientes. Ya habíamos probado el año anterior uno de los arroces y nos había gustado la experiencia. Somos cuatro personas, matrimonio y dos hijos de 21 y 17 años, que comemos sin gluten por tema de intolerancias. Para el primer día habíamos reservado por la web, y nos llamaron varias veces hasta que contactar para que eligiéramos el tipo de arroz, ya que empiezan a prepararlo el día anterior Fué todo un acierto, probamos en distintos días Arroz a Banda; Paella Alicantina y Arroz al Horno y nos gustaron todos muchísimo; en especial me sorprendió el arroz al horno, ya que la morcilla me echaba para atras, pero no, no estaba nada grasiento y los garbanzos espectaculares. Raciones muy grandes, arroz, nos sobró todos los días que nos ponían en un taper para llevar. Además probamos varios platos de entrantes, que nos encantaron: Torreznos (repetimos el 2º día), mi consejo es que lo prueben merecen la pena, los mejores y mas suaves que he probado en mi vida, con mucha diferencia; Ensalada de cabra, abundante y sabrosa, buena ensalada; Ali Oli casero muy, muy bueno; Gamba al ajillo, estaba bueno, pero deberían advertír que eran gambones, no gambas, a nosotros no nos importó; El último día que tenían platos frescos del día nos ofrecieron calamar a la plancha, exquisito, y unas tellinas, que se tomaron entre mi mujer y mi hija, excelentes, y un plato enorme. Mi hijo pidio un churrasco de pollo, que estuvo muy, muy bueno, con un montón de patatas fritas, crujientes, lo recomiendo para cuando se vaya con niños que no coman de todo. Nos ofrecieron también pescados recién traídos pero al tener el arroz reservado no pudimos tomarlos, queda pendiente para el año que viene. De postre tomamos tarta de queso y capricho de chocolate los dos primeros días que nos gustaron mucho, aunque me hubiera gustado un poco mas de variedad de postres sin gluten, tipo flan casero o natillas. Salimos por 35€ por cabeza, tomando aguas y refrescos, no tomamos vino, muy buena relación calidad / precio. La atención de los camareros es muy profesional, atentos y agradables, con un servicio rápido y con explicaciones detalladas sobre las posibles intolerancias.

Muchas gracias. Simplemente delicioso. El servicio fue un poco lento al principio y tener un bebé adentro fue una pena. Pero la comida estuvo genial.

La comida exquisita, el trato excepcional y el ambiente estupendo. Pedimos un arroz de marisco y estaba buenísimo, con producto fresco, el arroz en su punto y con socarrat. Las cocas son caseras y están buenísimas, probamos la de sobrasada con miel y otra de escalivada. La ensalada de encurtidos con producto fresco muy rica también. Además, el local está decorado con mucho gusto, luz tenue, cuadros de una artista y esculturas con referencias marinas; además, los colores como el turquesa hacen de este espacio un restaurante acogedor y tranquilo. Encarna hace unos arroces riquísimos!! Todo el mundo a probarlos!!

Fuimos a cenar sin reserva previa, el ambiente es inmejorable, muy acogedor. En cuanto a la comida tienen variedad en la carta y nos pareció un detalle que al coger la comanda pregunten por alergenos, porque en muchos sitios no lo hacen.

Buen lugar para cenar en Calpe, buena atención y bastante acojedor, repetiremos!

Servicio muy amable. La comida estaba buena pero pedimos un plato de berenjena rellena que parecía de broma, media berenjena minúscula con cuatro hojas de canónigo rodeándola. El pulpo estaba muy bueno y el sitio era agradable.

Muy rico. Raciones muy abundantes. Nosotros probamos la ensalada de tomate con vinagreta de ajo negro y la fritura Hydra, perfectamente cocinada, nada grasienta, excelente. Nos costó terminar ambas cosas entre dos. Extraordinarios también el alioli, el tomate rallado y el mejor pan de Calpe. Vimos en otras mesas los loritos de mar, el calamar a la plancha otras cosas que estaban diciendo “comedme”, así que tendremos que volver. El servicio amable, eficiente y simpático. Además todo se sirvió bastante rápido, cosa poco habitual en estos lares.