Hotpot De Sichuan en Madrid

La olla caliente que probé aquí es la mejor que he probado jamás.

Si alguna vez se le antoja el auténtico calor adormecedor y las complejas especias del estofado de Sichuan a kilómetros de China, no busque más: HOTPOT OF SICHUAN es la solución. Enclavado en el corazón de MADRID, ESPAÑA, este modesto local se ha convertido rápidamente en un paraíso tanto para los amantes del estofado como para los nostálgicos sichuaneses, y con razón: cada ingrediente se envía directamente desde Sichuan, China. Ambiente: Al entrar, se sentirá inmediatamente transportado a Chengdu. Los cálidos faroles rojos, los detalles de las fichas de mahjong y el suave aroma a caldo hirviendo crean el ambiente perfecto para una experiencia que se centra tanto en la comunidad como en las especias. El personal, muchos de ellos oriundos de Sichuan, está encantado de guiar a los recién llegados en el ritual de la cena con estofado. La olla caliente: La estrella del espectáculo es, por supuesto, la olla de cobre burbujeante dividida en dos mitades: un feroz caldo mala carmesí, perfumado con granos de pimienta de Sichuan molidos a mano y chiles secos, y un reconfortante caldo de huesos para quienes necesitan un respiro del calor.

Entramos como novatos, sin saber cómo debíamos hacerlo, en 4 ocasiones nos ayudaron y enseñaron con paciencia y una sonrisa los truquillos para este tipo de comida. Fantástico, muy buena experiencia

Muy bueno y diferente! Si te gusta probar cosas diferentes es tu sitio.

Estaba buenísimo La antencion del camarero Gregorio de 10, es un crack

Muy muy bueno y recomendable, todo el servicio super atento y amable! Ha sido la primera vez que veníamos y Gregorio nos ha aconsejado de maravilla. Luego otro camarero nos ha hecho unas salsas para la ternera y tallarines buenísimo!!!

Delicioso estofado de Sichuan. Se podría decir que es el mejor estofado que he probado en mi vida, ¡incluso mejor que el de China! Lo mejor es que los ingredientes son muy frescos y muy agradables de comer, y el ambiente del restaurante también es muy agradable, por lo que no olerás a estofado después de comer. Además, el jefe es muy amable y siempre viene a preguntar si necesitas algo. Es muy atento. El jefe se aseguró de que la bolsa estuviera colgada en la silla y, por seguridad, le puso una funda protectora. También hay fruta después de la comida. Está simplemente delicioso y el precio es accesible. ¡Muy recomendable!

Todo muy rico, servicio inmejorable sobre todo por los consejos de Gregorio, la comida al gusto y la puedes combinar como quieras. Muy recomendable. Gregorio FOREVER!! Gregoriano es el mejor!! I LOVE Gregorio!!

Excelente y se siente como auténtico lugar chino. ¡Buena comida! Tomamos el menú de deshidratación para 4 - muy recomendable!

Visitamos este lugar buscando algo diferente para cenar y la ventaja de que estaba muy cerca del hotel donde se hospedaban mis amigos. Nos ha sorprendido!! Es la primera vez que pruebo comida bajo este concepto de cocinar en la mesa por ti mismo. Si me pareció un poco elevado el precio pero al final la comida estuvo rica y la experiencia mucho mejor. Pasamos un buen rato allí! Nos atendieron muy bien. El lugar está bonito para unas fotos!