HOTEL RURAL/RESTAURANTE "EL YANTAR DE GREDOS" en San Martín del Pimpollar

Fuimos a comer recomendado por unos amigos y desde luego que fue una experiencia deliciosa. La carta es amplia y la elaboración es cuidada y profesional. El Rissotto de Boletus espectacular y la carne con Denominación de origen es de primera. Los postres son un pecado....Tiramisú y Tarta de Queso mi favorita. Daniel y Cristina los propietarios fueron increíbles y muy amables. Sin duda alguna es un sitio para volver!!!. El entorno es Paz, agua y tranquilidad. En resumen....Un 10!!

Una comida espectacular, hacía mucho que no comía cosas tan ricas. Tanto el cocinero, como la camarera tuvieron c9n nosotros un trato exquisito, realmente se nota cuando alguien es un gran profesional de lo suyo y esto era asì en ambos casos. El pastel de puerros, riquísimo, el micuit con un sabor intenso y rico, pero el bacalao...sinceramente espectacular. Volveremos pronto.

Mi estancia esta semana en El Yantar De Gredosnha sido absolutamente maravillosa. Desde el primer momento, me sentí como en casa, gracias al trato excepcional de Cristina y Daniel**, los dueños, que son tan simpáticos y amables que hacen que todo sea aún más especial. 🐾 Mascotas bienvenidas: Viajé con mi perruna Kontxi, y tanto ella como yo nos sentimos muy cómodos. El hotel es pet-friendly de verdad, algo que agradezco enormemente. 🍽️ Cocina excelente: La comida es otro punto fuerte. Los platos son deliciosos, caseros y con productos de calidad. ¡Un verdadero lujo después de un día de senderismo! 💻 Habitación perfecta para teletrabajar: Tras mis rutas matutinas por los increíbles paisajes de Gredos, la habitación era cómoda y práctica, con un espacio ideal para trabajar en remoto sin problemas. 🏞️ Entorno inmejorable: Las rutas de senderismo por la zona son espectaculares, y el hotel está en un lugar perfecto para desconectar y disfrutar de la naturaleza. 🔝 Lo recomiendo 100%: Si buscas un sitio acogedor, con encanto, buena comida y un trato familiar, este es tu lugar. Sin duda, volveré pronto. ¡Gracias por todo! **#PetFriendly #CocinaExcepcional #TranquilidadYNaturaleza** 🐕🌲

ESPECTACULAR TRATO Y COMIDA Quiero en primer lugar comentar el excelente trato de Cristina que nos sirvio con muchisima profesionalidad y se preocupo desde el primer momento de informamos sobre los alérgenos, ya que soy intolerante al gluten y ya muchos sabemos que ser celíaco o intolerante es un problema que en muchas ocasiones no tenemos donde comer, Me sorprendió gratamente encontrar una carta muy variada y extensa en este pueblo de Avila para poder comer. He de decir también que la mayor de mis sorpresas es el descubrimiendo de este restaurante "EL YANTAR ⁹DE GREDOS" que me hizo disfrutar a mi y a mi esposo del sabor y el placer de comer unos platos que sin duda recordaremos por mucho tiempo y que nada tienen que envidiar a cualquier restaurante con una o varias Estrellas Michelin. Gracias a Daniel el cocinero que mejor voy llamar Chef que elabora maravillosamente esos platos. Sin duda un lugar para regresar, y sobretodo recomendar que si os gusta la tranquilidad y disfrutar de una buena comida con sabor calidad y hecha con muchísimo amor y profesionalidad y la tranquilidad de comer si tienes intolerancias ese sin duda es el lugar para ir a visitar. ESPERO Y DESEO REGRESAR PRONTO.

Muy buen trato de los dueños del hotel rural una excelente comida y un ambiente muy agradable y hay unos paisajes muy bonitos y mucha tranquilidad

Un sitio precioso, tranquilo y sus alrededores espectaculares y los dueños de la casa rural estupendos atentos muy agradables y una cocina excelente y todo muy limpio,muy recomendable

Excelente lugar para pasar unos días de relajación , haciendo alguna ruta por la naturaleza. Habitación muy cómoda , Comida casera riquísima y trato muy amable de los dueños. Sin duda para repetir. Muchas gracias por todo

Excepcional para desconectar y disfrutar de tranquilidad, comida de alta cocina a buen precio y trato inmejorable Estuvimos mi mujer y yo con nuestra cachorrita border colli de 7 meses y desde el momento de la reserva hasta la despedía, el trato fue muy excepcional. Hotel muy tranquilo, más limpio imposible, acogedor… La cocina espectacular, sobre todo el turro de foie. Las recomendaciones que nos dio Daniel, el dueño, para realizar rutas de senderismo, a pesar de que íbamos “algo preparados” fueron fantásticas y tanto el trato con el como con Cristina, muy cercanos y amables fueron de 10 Repetiremos no una, ni dos veces…

Hemos estado unos días disfrutando del Parque Regional de la Sierra de Gredos, y nos hemos hospedado en el Yantar, recomendable 100%, habitaciòn impecable, desayuno perfecto y cenas espectaculares. Daniel y Cristina, son maravillosos, dispuestos ayudar en todo, con un trato escepcional, ha sido un placer compartir muestros dias, en su hotel. Si estas pensando en viajar a la Sierra de Gredos, no lo dudes, es el mejor lugar para quedarse, mucha paz y tranquilidad, descanso garantizado después de un dia de montaña. Sin dudarlo, si volvemos, nos quedaremos en el Yantar de Gredos. Gracias por todo y tanto.

Excelente en todo. La comida es espectacular, combina los platos tradicionales con un toque innovador. La atención no puede ser mejor, comes, charlas y aprendes sobre la gastronomia y cultura de la zona. Un sitio acogedor y un ambiente que ha hecho de este pueblo un destino de referencia.