Hotel Beratxa en Tafalla

En pleno corazón de Tafalla (Navarra), en Calle Escuelas Pías, 11, 31300 Tafalla, el Asador Beratxa es más que un restaurante: es un templo de la cocina tradicional navarra con un toque contemporáneo que sorprende por su sabor, generosidad y presentación impecable. Desde el primer bocado, se aprecia el cariño y la calidad que distinguen a este asador. Los entrantes son una auténtica delicia, destacando especialmente el revuelto de hongos, aromático y sabroso, y el plato de embutido ibérico, con loncheados generosos y de primera calidad —un comienzo perfecto para abrir el apetito y acompañar con una copa de vino navarro. En los platos principales se siente la maestría en la parrilla y la selección de ingredientes: El solomillo ibérico, jugoso y bien sellado, se funde en la boca. El lomo de bacalao presenta un punto impecable que realza su textura delicada. Mención especial merece el arroz con magret de pato, una combinación audaz que equilibra la intensidad del magret con la suavidad del arroz, convirtiéndose en una de las experiencias culinarias más memorables de la carta. Cada plato no solo es sabroso, sino que también llega a la mesa con una presentación cuidada y elegante que realza la experiencia global. Y para rematar, los postres son simplemente exquisitos: la fruta de macedonia fresca y el queso con membrillo son clásicos que, en este lugar, se convierten en broches de oro para una comida redonda. La relación calidad-precio es sobresaliente: las raciones son generosas, lo que hace que incluso a carta uno sienta que ha disfrutado de una experiencia que supera ampliamente lo esperado por el precio pagado. Además, la vajilla elegante y la presentación de los platos elevan la comida a algo especial, perfecto tanto para celebraciones como para comidas de diario con estilo. En resumen, Beratxa es un destino culinario imprescindible en la zona media de Navarra, un lugar donde la tradición y la creatividad se encuentran para ofrecer una comida memorable.

Cenamos menú con entrantes sencillos pero ricos al centro chistorra, jamón serrano,gambas y ensalada de salmón. Los segundos a elegir los chuletones a la brasa o el bacalao a la brasa estaban riquísimos. De postres tartas

Hemos comido de menú 10 personas. Todos los platos buenísimos, un servicio bueno y muy majos.

Un trato excepcional, y unas calidades muy buenas. Muy recomendable !

De camino al norte hemos parado en este asador para comer y ha sido todo un acierto. Pedimos dos txuletas de rubia gallega que estaban increiblemente buenas, además de un par de cosas fuera de carta que nos sirvieron sin problema. Ibamos con perro y no pusieron ninguna problema para comer dentro. Si volvemos por la zona repetiremos sin duda

Un buen sitio don comer Donde calidad precio está muy bien servicio excelente Muy recomendable

Pedimos un menú un festivo, que nos pareció carísimo (42€), aunque es verdad que es mucha cantidad (pueden comer 3 y quedar llenos perfectamente). Me parecieron muchos entrantes y muy flojos. Los principales sí estaban muy bien (la chuleta estaba muy buena, para ser honestos). En mi opinión pondría solo un entrante y de más calidad y que sean cosas de la tierra (no jamón ibérico de un blíster, por ejemplo). Y, por supuesto, bajaría el precio (o daría opción a un menú más corto y más económico). Un detalle muy feo de la camarera es que nos preguntó el postre cuando pedimos todo y, cuando llegó el momento, no había, alegando que no lo habíamos pedido y ya se había acabado (supongo que un malentendido).

Buena atención, comida excelente

Muy buena experiencia. Comida excelente. Platos bien preparados y en el acto. Inmejorable atencion. Mencion especial para Diana, con quien co.paetimos algunas recetas mientras nos atendia.

Será el primer lugar que sin haberme ido me dan ganas de agradecer el trato y la comida. Restaurante de 10!! Volveremos