Una experiencia de 10 en Bilbao. Se nota que en HDH cuidan el producto al detalle. La hamburguesa Umami es una obra de arte, equilibrada y con una carne de muchísima calidad. El postre no se queda atrás: su tarta de queso es de las mejores que he probado, cremosa y deliciosa. El ambiente y el servicio también de diez. ¡Totalmente recomendable!
RomeFaka
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01 Febrero 2026
10,0
La mejor hamburgeseria de España y con razón.El chico que nos atendió un encanto y muy profesional.
La carne muy jugosa, sabor brutal, ingredientes de calidad y un equilibrio perfecto en cada bocado. El sanwich nos encantó,al nivel de la hamburguesa.Se nota el mimo y el respeto por el producto.
Repetiremos sin duda⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
janire coriano feijoo
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01 Febrero 2026
10,0
Servicio de 10, de las mejores hamburguesas que he probado.
Posmar9
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01 Febrero 2026
10,0
Hemos ido a esta hamburguesería y la experiencia ha sido fantástica. Desde el primer momento, la atención y el trato del personal han sido increíbles: muy amables y atentos en todo momento. El local, tras la reforma, está precioso; se nota que todo está cuidado al milímetro y muy bien pensado. La comida, genial, y además con precios muy baratos para la calidad que ofrecen. Sin duda, un sitio 100% recomendable. Siempre que podamos, volveremos.
Un saludo desde Santander.
Condestex Intercondestex
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01 Febrero 2026
10,0
Experiencia increíble en absolutamente todos los sentidos, hamburguesas increíbles de una calidad espectacular, el local, el servicio, ubicación. Ademas tuve la ocasión de hablar con el dueño y te ayuda a entender el resultado con esa pasión que se ve que aplica a cada detalle.
Mucho éxito, sin duda cuando vuelva a Bilbao repetiré!
Nacho lozano fresno
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01 Febrero 2026
10,0
Buenísimo todo. Una hamburguesería diferente, especial.
Las carnes en su punto, deliciosas. Muchas ganas de repetir
Alvaro Elias
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31 Enero 2026
10,0
Recomendable 100% Hamburguesa Umami, Bocatti Di Carnale y la tarta de queso.
Andoni Castaño Merino
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31 Enero 2026
10,0
Está todo increible. El bocatti y la tarta de queso una locura. El trato inmejorable. Con ganas de volver
Sarai Grijalba Fernández
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31 Enero 2026
10,0
Hemos comido hoy 10 de enero de 2026.
Entre los 3 hemos probado la hamburguesa Uami, ellos 2 y yo la freak.
Ambas muy buenas, de ricas texturas, jugosas.
A priori la freak debía ser algo picante, pero poca cosa.
También hemos compartido los boniatos con salsa de curry y mango también muy bien.
Hemos probado el coulant, no estaba mal y la tarta de queso, que estaba espectacular.
La cerveza propia buena, el refresco olivado, que tiene un fuerte olor y sabor quizás en comparación no tan fuerte y un tinto Rioja que está bien.
El camarero muy amable.
En resumen buena comida a precio razonable.
Si te gustan las hamburguesas, esté es muy buen sitio para comerla
El local está bien. Los camareros son competentes y las hamburguesas están increíbles. Muy muy buen hacer. No le pongo un 5, porque de un tiempo a esta parte, cuando realizas la reserva -se reserva por mensaje de wasap o llamando por teléfono- te mandan un wasap diciéndote que si cancelas la reserva con menos de 4 horas de antelación, bloquean tu teléfono para futuras ocasiones. No he visto cosa igual en un local de restauración. Y en este precisamente, carece de sentido, teniendo en cuenta que siempre están a tope y pueden llenar las mesas al momento. Me parece bastante infantil y desproporcionado hacer eso, máxime cuando la cancelación se puede deber a algo imprevisto o grave.
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