Hosteria de Guara en Bierge

Una hospitalidad incomparable, un entorno magnífico, cómodo y tranquilo. ¡Un lugar y una gente que recomiendo a quienes te rodean! Gracias a Eva y a todo el equipo.

Muy tranquillo. El trato inmejorable. Las terraza donde desayunar y cenar, de lujo. Fuimos un grupo de amigos y estuvimos muy a gusto. Repetiremos.

¿Qué le puedo reprochar a la Hostería de Guara? Intento pensar... Somos clientes habituales de este hotel desde principios de los años 2000, trabajando como guías de aves, con nuestra propia agencia de viajes, Birding In Spain, y también organizando tours para otros operadores. Personalmente, probablemente he pasado más noches en este hotel que en ningún otro en mi vida. ¡Y no hay una sola razón, hay muchas! Las habitaciones están impecablemente limpias, amuebladas y decoradas con gusto, y con vistas al campo circundante, muchas de ellas con balcón. Televisión, aire acondicionado, lo habitual, y camas muy cómodas. El baño tiene todo lo necesario, toallas y una buena ducha. Como lo visitamos en temporada baja, suele haber mucha tranquilidad en las zonas comunes: salón, recepción, bar y restaurante, con la posibilidad de que algún local se acerque a tomar algo o picar algo tranquilamente. Esto significa que quizás tengas que gritar para que te atiendan al llegar a recepción, pero cuando llegan, lo hacen con una sonrisa y todo está listo para ti. Algunos detalles agradables en la recepción son las pinturas de algunas aves locales y las fotos tomadas en el Parque Natural. La cómoda y tranquila sala de estar cuenta con sofás y sillones, una amplia biblioteca de libros sobre aves y naturaleza, revistas, juegos de mesa y más, y es el lugar ideal para repasar la lista del día en grupo y hablar de los planes para el día siguiente con una bebida agradable, a menudo acompañada de aceitunas o almendras locales. El bar está a un lado de la recepción y puedes pasarte a cualquier hora razonable para tomar un refrigerio o un aperitivo. Hay un amplio jardín con olivos y otras plantas, una piscina y una terraza donde puedes sentarte a ver la puesta de sol. La comida y la bebida, preparadas en su mayoría por una de las propietarias, Ana, se preparan con maestría y atención al detalle, y son deliciosas y variadas. Muchos de los ingredientes son de origen local, como yogures, quesos, vinos, carnes y más. El personal siempre es atento y servicial. Podría seguir, pero he renunciado por completo a buscarle algún defecto a este hotel. ¿Y las aves? Con solo salir al aparcamiento he visto escribanos soteños, picogordos, trigueros, estorninos negros, colirrojos tizones, cuervos boreales, milanos reales, gorriones chillones, alondras totovías, águilas culebreras y muchos más. Y todo esto se suma para comenzar de la mejor manera posible un día de observación de aves.

Maravillosa experiencia. La paz y tranquilidad estaba allí!

Sencillamente un 10 en todo. Nos hemos sentido mas que atendidos, cuidados. Eva no deja ningún detalle al azar. Se come estupendamente. Precioso jardín y piscina donde poder relajarse después de las actividades. Un trato personal, cercano sin reparar en el tiempo que te están dedicando. Volveré sin dudarlo.

Fabuloso. Excepcional. Tuvimos una estancia demasiado breve en este pequeño paraíso. Es un lugar ideal para quienes deseen descubrir una región magnífica, especialmente para quienes buscan intensas aventuras de barranquismo. Nos encantó la comida. Apreciamos la energía y la amabilidad del propietario.

Hotel fantástico, habitaciones encantadoras con terraza, comida deliciosa y asequible en el restaurante. Desde aquí se pueden visitar muchas atracciones de la zona.

Estuvimos la familia 4 días y fue todo muy bien. El trato inmejorable, preocupandose por todo, facilitándonos cualquier cosa. Las instalaciones fenomenal(Habitaciones, piscina, comedor), la comida muy buena, menú o carta. Ubicado en un sitio precioso, cerca de las actividades de Guara (Cañones), muy de la tierra, perfecto. Volvería sin dudar.

Buena hostería completa. Personal muy agradable. Recibe mucho turismo frances y español. La comida esta rica y recomien$o el ternasco. Bon>ta terraza para cenar con vistas del campo de olivas, la iglesia o la sierra. Parking y piscina.

Hemos pasado un fin de semana largo muy agusto,hemos recibido un muuuy buen trato. Buenas instalaciones,habitaciones confortables, piscina, bar y restaurante. Tomar una copa por la noche al borde de la piscina, no tiene precio. Bien ubicado para realizar rutas por la sierra de Guara.