Hostal Talamanca Restaurant en Ibiza

Es cierto que las habitaciones son muy sencillas (bueno, es un hostal, no un hotel de lujo). Pero son cómodas. Y las zonas comunes y el restaurante... muy por encima de lo que uno espera de un "hostal". Y la localización... para eso no hay palabras. Impresionante! Ver desde allí la salida del sol, no tiene precio.

Fuimos al restaurante, atención amable y correcta, comida aceptable.

Me he alojado en este hotel unas siete veces y sigo volviendo. La ubicación y el personal lo son todo. Es lo más parecido a vivir en la playa. Las habitaciones están bien. Está a un paso del casco antiguo y hay muchísimos restaurantes alrededor. La playa es fantástica. Me encanta este lugar. Si alguna vez este hotel tuviera una gran renovación... ¡Dios mío, ya no me lo permitiría!

Estancia fantástica en primera línea de playa. El personal fue muy amable y atento, la habitación cómoda y limpia, y el restaurante ofrece buena cocina mediterránea con vistas impresionantes al mar. La ubicación es perfecta para disfrutar de la playa y a la vez descansar con tranquilidad.

El servicio es un poco lento pero la comida parecía buena y en una buena ubicación.

Un sitio precioso al lado de la playa, muy buena comida, pero lo que de verdad marcó la diferencia fue la atención de nuestra camarera Eli. Volveremos sin duda

Es un lugar precioso, el servicio es excelente y la comida deliciosa. Lo que más me encanta son las vistas al mar desde la terraza. Es simplemente mágico. ¡Gracias!

¡Ellie fue increíble! Súper amable y extrovertida. Aunque no hablo español, fue muy paciente. La comida estuvo increíble.

Reservamos una mesa aquí para un sábado por la noche y cuando llegamos, el camarero no mostró absolutamente ningún interés en nuestra reserva. Él renunció a que nos sentáramos donde quisiéramos, en la zona del bar. Después de hablar con él de nuevo y evitar que se alejara de mí, finalmente revisa el bloc de computadoras y nos sentó. Afortunadamente, terminamos con una camarera muy eficiente que cambió toda nuestra percepción del lugar. Los mejillones estaban fantásticos y en una salsa de crema de pescado perfectamente cocinada. La comida era genial, así que decidimos que la interacción inicial se debía a la comunicación. Así que regresamos y nos alegramos de haberlo hecho. El Servicio estaba bien, un poco incómodo a veces, pero no teníamos ninguna prisa. El conejo era absolutamente increíble! Nunca pensé en colapsar la columna vertebral y cocinarla sobre una barbacoa. Fue mi comida perfecta y cocinado a la perfección. Aunque la ensalada de berenjenas griegas era un poco cara, pero el ahumado golpeó el lugar. Sin duda volveremos a este lugar cuando volvamos a Ibiza y Talamanca.

Hemos llegado antes de las 14h, nos han dado una mesa excelente con unas vistas maravillosas y Eli nos ha atendido con una gran simpatía. Por cierto una paella excelente