Hostal Restaurant Benet en Les Borges Blanques

Situado en una bonita casona de finales del S XIV su restauración cumplió nuestras expectativas. Una carta con buenos productos y platos muy originales. Destacar la degustación de 4 aceites de la zona con un pan de cereales hecho por ellos. Sin duda una buena elección para hacer una parada antes de llegar a Cambrils.

No nos alojamos, solamente tomamos unas cervezas en un momento de mucha algarabía por ser las fiestas mayores de la localidad.

Tuve el placer de almorzar en el Hostal Benet de Les Borges Blanques, restaurante recomendado por la Guía Michelin 2024, y puedo confirmar que es una experiencia gastronómica realmente única. Desde el principio me impresionó la calidad y el cuidado en la preparación de cada detalle. Pude saborear sus panes artesanales, acompañados de cuatro variedades distintas de aceite de oliva, cada una con un sabor único que realzaba cada bocado. El carpaccio de atún que probé fue excepcional, con una presentación perfecta que reflejaba el cuidado al detalle que puede tener este restaurante. oferta. Otra sorpresa fue el carpaccio de tomate, que por su textura y sabor recordaba al salmón ahumado, una auténtica delicia para el paladar. La ensalada de peras de Lleida estaba especialmente buena, fresca y bien equilibrada. Pero el plato que realmente me cautivó fue el esturión a la plancha, cocinado a la perfección y lleno de sabor. Todo esto estuvo acompañado de un servicio impecable; La chica que nos atendió fue muy amable y atenta a todas nuestras necesidades. El restaurante en sí está ubicado en un maravilloso edificio histórico, lo que agrega un toque extra de encanto a toda la experiencia. En resumen, Hostal Benet cumple y supera las expectativas de un restaurante recomendado por la Guía Michelin. Se lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que busque una experiencia gastronómica auténtica y elegante en Cataluña.

Local muy acogedor. Reservamos para hacer el menú degustación. Muy recomendable, muy buena atención, explicación de todos los platos y recomendaciones de como degustarlos. Cocina típica de la zona, todo estuvo riquísimo.