Hordeum en Sevilla

06/05/2025: Ubicado en el icónico Hotel Alfonso XIII, San Fernando ofrece más que una simple comida: es un momento de elegancia rodeado de historia. Paramos aquí para almorzar durante nuestra estancia en Sevilla, buscando un respiro tranquilo entre paseos culturales y aventuras familiares. El entorno es todo lo que uno se imaginaría de una antigua comisión real: arcos moriscos, paredes de azulejos, la luz del sol entrando a raudales en el amplio patio. Parecía una cena de lujo en un palacio. La comida estaba presentada con esmero: cuidada al detalle, equilibrada en sabor y arraigada en la tradición andaluza. Pero lo que realmente elevó la experiencia fue lo cómoda que nos sentimos, incluso siendo una familia con un niño pequeño. No nos sentimos fuera de lugar; nos recibieron con los brazos abiertos. Una dulce sorpresa siguió: un postre que nos hizo sonreír a todos, especialmente al pequeño. Este no es solo un restaurante de hotel, es parte del patrimonio vivo de Sevilla. Y para quienes buscan una experiencia gastronómica refinada pero accesible, aquí es donde la tradición se une a la elegancia.

01/05/2025: Sitio ideal. Comida normalita. Mi comentario hubiera sido que el servicio deja bastante que desear pero desde que (tras el cambio de turno) nos empezó a atender Nogales, cambió la historia. Él un 10, nos atendió fenomenal y muy profesional.