Hoops Bar en Guardamar del Segura

15/03/2025: Ha sido una experiencia fantástica, mi pareja y yo teníamos ganas de probar algún sitio con un menú de cocina elaborada y creativa y nos hemos quedado muy satisfechos. Hemos escogido el menú ikigai y la verdad que ha sido la mejor elección, para nosotros sobretodo recomendamos la croqueta de cecina y txuleta madurada, el tartar de atún rojo,limón y trufa, también el taco de langostinos y ñora. Como principales recomendaría el pulpo, tirabeques y tuétano a la brasa, el steak tartar de vaca rubia gallega, mostaza encurtida y ajo negro, los cucurrones guisados con conejo al ajillo y setas y la molleja de ternera a la brasa y vichyssoise de anguila. Por último como postre el curry dulce de frutas y el souflé de turrón, ñora y helado de leche quemada de ñora. Nos hemos quedado muy satisfechos con la comida, que estaba espectacular y sobretodo el servicio de Katerina que nos ha atendido genial.

21/02/2025: Realmente me encanta el ambiente de este restaurante: casi al nivel de Michelin, pero discreto y tranquilo. Me encantaría recomendarlos, pero al mismo tiempo no quiero… ¡porque son tan buenos que quizás sea imposible conseguir mesa en el futuro!😂🥹