Holbox en Valencia

Desayuno rico, aunque el tiempo de espera fue bastante largo a pesar de que no había mucha gente. Comí un bocadillo con cerdo desmenuzado. Mucho sabor, pero las patatas fritas como acompañamiento no son lo mío. Buen café. Buen servicio

esta mañana hemos ido de brunch y nos han atendido dos chicos súper majos muy bien. hubiese estado genial que hubiesen tenido más apoyo y con más miembros del equipo para ayudarles, ya que siendo solo dos era muy difícil atender a todo el mundo y aún siendo solo ellos dos lo han hecho estupendamente!!

Personas encantadoras, excelente selección de comida y bebida y excelentes huevos escalfados. Todo fue perfecto, no te lo pierdas si estás en la ciudad y buscas un lugar tranquilo para desayunar.

Para tomar un buen desayuno en Valencia, que fue nuestro caso, este sitio es de obligada parada. El café en las presentaciones que lo tomamos, muy bueno, notable. Mixto con huevo trufado y TOSTADA hogaza integral de masa madre, hummus, yogur, zaatar con extra de huevo revuelto…. Una pasada ambos. Pan brioche de primera. El local muy limpio, minimalista, buena música de fondo.

Escuchamos que el Holbox era un lugar que daba un giro diferente a las comidas tradicionales. Esto es tan cierto y las cosas eran únicas pero asequibles y algo saludables. Nuestra comida comenzó con bravas de papa y la feta batida. Las patatas estaban buenas, pero la salsa blanca estaba un poco sosa. La feta estaba bien en el mejor de los casos y podríamos haber utilizado más pan que pedimos. ¿Por qué tantos sitios te dan como 4 pedacitos de pan con una buena porción? Los platos fuertes fueron el calabacín Ensalada, tailandés, lentajas, y un Pad Thai con pollo. Se añadieron unas copas de vino y botellas de cerveza. El servicio era lento incluso para una comida española y este no es un lugar para traer niños, ya que fácilmente se aburrirían.

Un lugar elegante, pero en diciembre hace frío porque hay 2 puertas y corriente de aire, así que tuve que sentarme con ropa de abrigo. Lleno de gente y ruidoso, el servicio es bueno pero caro. Comí tarta de zanahoria, era la tarta de zanahoria más cara y sin sabor de Valencia: en lugar de nata había nata montada, casi sin dulzor. Me sentí decepcionado. Reemplácelo, no tomé una foto.

Los nodels con tofú sorprendentemente sabrosos , además todo hecho con vegetales y más opciones veganas 🍀 no tome foto pero qué bien presentado 😻 El postre de chía , delicioso. 100x100 ha conquistado mis sentidos : la textura de mousse de la leche de coco, los cereales hinchado, frutos secos y mis antioxidantes queridos frutos rojos

Apto para niños, buena comida, personal agradable.

Vinimos aquí para almorzar durante el Maratón de Valencia y ¡estaba realmente delicioso! Gran servicio

Estuvimos desayunando con los niños y muy a gusto. Comida y café muy ricos. Volveremos