Los nigiri fueron lo mejor de toda la cena: el de shiromi, el toro, el hotate con trufa y el sakana estaban espectaculares, muy frescos y con un sabor increíble. También pedimos el Tuna Crunchy Roll y el Sake Ebi Roll, que estaban muy buenos.
Una cosa que me encantó es que el wasabi y el jengibre son naturales, nada de la pasta verde artificial de supermercado. Se nota muchísimo la diferencia.
El ambiente está muy logrado y recuerda un poco a Japón, y los camareros fueron súper amables en todo momento. Además, la carta tiene detalles curiosos sobre cómo comer sushi y sobre la cultura japonesa, lo cual está guay.
Lo único negativo es que en la carta ponen que el IGIC no está incluido, cosa que creo que es incluso ilegal, y además en la carta de sugerencias no lo avisan y tampoco está incluido. También hay algunos precios que no coinciden entre una carta y otra, y eso le resta un poco de confianza ademas que fueron unos 5€ más en la cuenta.
Mario Barrera Ocaña
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30 Noviembre 2025
8,0
Hito es mi nuevo lugar favorito en Las Palmas. ¡No puedo creer que haya tardado 4 años en comer aquí! Un restaurante absolutamente excepcional que ofrece comida de primera calidad y un servicio excelente. Cada plato está exquisitamente preparado, fresco y lleno de sabor, especialmente el sushi y el sashimi, que están entre los mejores de Las Palmas. Mis favoritos fueron las gyozas, el tartar de atún (creo que se llama Maguro No Tarutaru) y el Hot Sushi Volcano Roll: ¡tan delicado, sabroso y simplemente increíble! El menú tiene un refinado equilibrio de influencias japonesas y modernas, con una auténtica atención al detalle y al cuidado de los ingredientes.
El ambiente es tranquilo y elegante, y el personal es amable, experto y atento sin ser intrusivo.
Muy recomendable para cualquiera que aprecie la buena comida y una experiencia culinaria refinada. ¡Sin duda volveré a menudo!
Angela Wall
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24 Octubre 2025
10,0
Almuerzo delicioso y servicio atento. Fue una comida deliciosa. Lo recomiendo.
Santiago Tacoronte
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19 Octubre 2025
10,0
Increíble comida, servicio brutal y calidad máxima. El típico restaurante donde me siento en casa y a quien no le gusta un restaurante japonés de tanta calidad?
Eduardo Acosta (MOJOSURF)
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28 Septiembre 2025
10,0
Lo primero quería da las gracias por el servicio….. La camarera ha sido amabilísima y muy profesional. Nos ha hecho sentir muy bien. La comida está riquísima …. Todo lo que pedimos….incluidos los postres. Volveremos seguro.
Marta DDC
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28 Septiembre 2025
10,0
¡El mejor sushi que he comido hasta ahora! El personal es muy amable. Uno de los mejores restaurantes de Las Palmas hasta ahora y he probado muchísimos en diez años. ¡Lo recomiendo muchísimo!
ville vuolteenaho
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20 Septiembre 2025
10,0
El mejor sushi que he comido nunca. Muy buen servicio tanto por parte de las camareras como de los cocineros.
Joanes Orbea
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04 Septiembre 2025
10,0
Nos encanta, vamos cada vez que podemos, es maravilloso, tanto la atención, el ambiente y la comida espectacular.
Hermoso entorno, excelente personal, comida un poco cara pero deliciosa.
Najate EL OIFI
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11 Julio 2025
10,0
Para. Mí, este restaurante japonés, está en el top, casi a la par que el Fuji.
Voy con frecuencia y me parece una verdadera exquisitez
Muchísima calidad en su materia prima en todos sus platos.
Mucha creatividad con las sugerencias, fuera de carta
Laurarslaura
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12 Junio 2025
8,0