El Hispania de siempre, los canalones mejorables pero buenos, buena comida familiar, se agradece el irlandés, con buena nata, y el trato del maitre siempre en su sitio pero sin empalagar
Eduard Serra Fuste
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16 Febrero 2025
10,0
Excelente. Delicado, con solera.
De los mejores servicios.
Platos excepcionales, producto cuidadosamente elegido.
Anna Murillo
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08 Febrero 2025
10,0
Realmente espectacular.
De esos sitios que ha sabido ir mejorando y manteniendo la esencia.
Ahora hijo y nuera al frente, que bien lo hacen.
He de empezar diciendo que el sitio está muy tanto el antiguo como la parte nueva, ambos preciosos cada uno en su estilo.
Ojo el servicio…. El junior tienes más años cotizados qué pelos en la cabeza. Desprenden sabiduría y elegancia por todos sus poros. He de resaltar un punto que me hizo sentir muy bien y es que en ningún momento sentí la presión a la que nos someten los restaurantes de Barcelona ciudad con el vino, que te la llenan tan a menudo que si no apuras a beber, antes del plato principal, Piera llegar a rebosar. Aquí no, se lleva un ritmo natural en la bebida y no es necesario venderé otra botella antes de empezar los segundos.
En cuando a la comida, todo espectacular. Calamares andaluza de verdad, nada aceitoso y frescos con un rebozado ligero pero sabroso, anchoas de primera con un pan fino de cristal bien servidos. Guisantes de lujo, para mi e guisante es un plato sobrevalorado, pero a quien lo valore, estos son buenisimos.
Y ahora los premios gordos;
- Callos; brutales, finos, melosos, bien presentados (me lleve una ración extra para casa) equilibrados entre los distintos componentes. No saben a especies en exceso (no se aprecian por separado sino perfectamente integradas. Gelatina de la propia carne en vez de sala
- Canelón; oficialmente el mejor de mi vida. Suave, cremoso, cantidad perfecta. Bechamel fina, pero sabrosa, muy palatable pero sin ser empalagosa. No sabe a “bechamel hecha” ni ácida ni dulce, perfecta. La pasta fina y fresca, al punto, perfecta. La carne ni mazacote, ni seca, ni grasienta, ni… perfecta. El mejor canelón que he probado.
He de decir que el vino precio razonable con aproximadamente un 50% de margen sobre precio tienda, siendo un vino muy escaso (en ese año especialmente) y exclusivo.
Enhorabuena, que gusto!
Gracias
(No soy de hacer fotos pero tengo una de los callos porque se los envié a mi mejor amigo, que sufre una fuerte adicción a este plato)
Marcos Salgado
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01 Febrero 2025
10,0
La comida absolutamente riquísima, recomiendo los caracoles de mar gratinados, buenísimos. El servicio muy profesional y atentos. Seguro que volveremos!!
angels siches loscos
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22 Enero 2025
10,0
Estuvimos con unos amigos y nos encantó
Rosa Salvador
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03 Diciembre 2024
10,0
Desde mi experiencia puedo decir que es un buen restaurante pero un poco caro con lo que realmente sirven de comida. Ambiente y servicio de 10.
Noa Delgado
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01 Diciembre 2024
8,0
Un lugar emblemático que sigue comiéndose muy bien.
Francesc Sanchez
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02 Noviembre 2024
10,0
Restaurante formal, de amplia y variada carta. Almuerzo de un viernes. No lleno. Platos medidos y de calidad. Extensa carta de vinos bien detallados. Servicio profesional, atento y servicial. Se nota ganas de agradar. Aparcamiento vigilado.
Precios algo por encima de mercado.
XAVIER FARGAS BESPÍN
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25 Octubre 2024
8,0
Un lieu extraordinaire pour Arenys avec un charme suranné et romantique, un service haut de gamme, un accueil excellent et surtout une cuisine tellement délicieuse que l'on a toujours envie d'y retourner pour profiter des plats que l'on a pas pu déguster en un seul repas.
Hauban34
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25 Septiembre 2024
10,0
LOCAL: buena decoración, comedor amplio y mesas grandes, bien separadas y buena acústica. PERSONAL: muy profesionales, se nota el "oficio", amables y muy atentos a todo. COCINA: lo que nosotros pedimos estaba buenísimo. Notas que estas en un gran restaurante. Buen producto, bien elaborado y buena presentación. RELACION C/P: no es barato, pero claro..........estás en un restaurante que tubo durante muchos años una estrella Michelin, y en mi opinión, podría tenerla otra vez. Eso tiene un precio. PARKING: parking propio.
pereven2017
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29 Agosto 2024
8,0